अपने बच्चों को दे स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर रागी पैनकेक (डायटीशियन अमृता)
बात जब भी बच्चों के पोषण की आती है हम सोचने लग जाते हैं कि उन्हें क्या खिलाएं क्या न खिलाएं।खासकर जब उन्हें शाम का नाश्ता या सुबह का ब्रेकफास्ट…
अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस पर आयोजित ऑयल फ्री फूड चैलेंज की द्वितीय विजेता बंसी ठाकर की खास स्मूदी-(रेसिपी)
अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस के अवसर पर, हेल्थ वॉच परिवार, न्यूज वॉच, फूड फॉर हील, नेशन्स न्यूट्रिशन, न्यूट्रिडाइट और साथी वेलफेयर केयर सोसाइटी की तरफ से आयोजित ऑयल फ्री फूड चैलेंज…
खाना बनाने का नहीं हो मन, पर भूख हो तेज, फटाफट बनाएं चटनी पुलाव (डायटीशियन अमृता)
यदि आप भी ऐसे स्वादिष्ट भोजन की तलाश में हैं जो जल्दी तैयार हो जाए और जिसके लिए रसोई में घंटों मेहनत न करनी पड़े तो आइए आज बनाते हैं…
करी पत्ता की स्वादिष्ट चटनी, अंगुलियां चाटते रह जाएंगे सब (डायटीशियन अमृता)
भारतीय रसोई में चटनी का अपना विशेष स्थान है. साउथ इंडियन हो या नॉर्थ इंडियन या फिर पहाड़ी भोजन हर जगह चटनी का जायका लोगों के मुह में पानी ले…
बच्चों को खिलाएं घर का बना हॉट चॉकलेट नहीं पड़ेंगे बीमार (डायटीशियन अमृता)
सर्दियों में बच्चों को गर्म रखने के लिए गर्मागर्म डार्क हॉट चॉकलेट उनकी सेहत के लिए एक अच्छा विकल्प है। चॉकलेट एक ऐसी चीज़ है जो बच्चों से लेकर बड़ों…
लटपटी-चटपटी, खट्टी मीठी इमली राइस (डायटीशियन अमृता)
अक्सर घरों में चावल ज्यादा बन जाते हैं और फ्रिज में रखने पड़ते हैं। बासी चावल किसी को खाने का मन भी नहीं करता है। लेकिन चावल को फेंकने के…
गुजरात की फेमस डिश उंधियू, पोषक तत्वों से भरपूर इम्यूनिटी बूस्टर (डायटीशियन अमृता )
भारत में खानपान में भी भिन्नता देखने को मिलती है। हर जगह के मौसम और वातावरण के मुताबिक खानपान अलग होता है। जैसे कि पंजाब में मक्के का सेवन ज्यादा…
बिहार स्पेशल डिश “आलू का चोखा” जिसके बिना अधूरी लगती है हर थाली (अमृता)
बिहार का चोखा देश के लगभग हर हिस्से में मशहूर है. जिसने भी एक बार इसका स्वाद चख लिया, वो दोबारा इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाएगा।वैसे तो…
रिपब्लिक डे स्पेशल ट्राइ कलर सैंडविच-(डायटीशियन अमृता )
गणतंत्र दिवस पर बच्चों और मेहमानों को खिलाएं ट्राइ कलर सैंडविच। स्वाद के साथ – साथ सिखाएं तिरंगे के तीनों रंगों का जीवन में महत्व। सैंडविच के लिए सामग्री ब्रेड…
‘तिल बुग्गा’ जायकेदार मिठाई से मेहमानों का मुह करें मीठा (अमृता)
अमृता, नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन अहमदाबाद) सर्दियों में गाजर का हलवा और तिल के लड्डू और गजक खा- खा कर हो गे हैं बोर तो क्यों न आज घर में…