Category: स्पेशल रेसिपी

बिहार की पारंपरिक मिक्स ग्रीन वेज करी, ‘पास्तीना’- स्वाद ऐसा की उंगलियाँ चाटते रह जाएंगे !

बिहार की पारंपरिक मिक्स ग्रीन वेज करी को पास्तीना (Pastina) या बिहारी दलना (Bihari Dalna) कहा जाता है। यह मुख्य रूप से लौकी, परवल, हरी बीन्स और हरी सब्जियों के…

सुबह के नाश्ते में बनाएं, हेल्दी ओट्स चीला!(डायटीशियन अमृता)

हमारी सुबह हमारे दिन की शुरुआत होती है और अगर शुरुआत अच्छी हो तो पूरा दिन भी अच्छा बीतता है। सुबह घर का माहौल हो या सुबह का नाश्ता दोनों…

मिनटों में बनने वाली,वन पॉट हेल्दी डिश – ‘चना पालक राइस'(रेसिपी)

घर के लोग हों या डॉक्टर या डायटीशियन, हर कोई हेल्दी खाने की सलाह देते हैं। हेल्दी खाने की बात आते ही हम इस बात से परेशान हो जाते हैं…

आप भी दीवाने हैं ‘कैरेमल चाय’ के तो घर पर बनाने की ये आसान रेसिपी आपके लिए !

भारत और चाय का रिश्ता सिर्फ पुराना ही नहीं बड़ा सुहाना भी है‌। यहां के लोग हर मौसम में, हर अवसर पर चाय जरूर पीते हैं । चाय की कई…

जामुन का सीजन है तो क्यों न कुछ खास बनाया जाए!

जामुन (Black Plum) सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। यह ब्लड शुगर नियंत्रित करने, पाचन सुधारने, इम्युनिटी बढ़ाने और हीमोग्लोबिन की कमी दूर करने में मदद करता है। इसके अलावा,…

गर्मी भगाने के लिए बेस्ट नो कुक रेसिपी है – “दही खीरा सूप”

गर्मियों के मौसम में खीरा और दही दोनों ही सबसे ज्यादा खाया जाने वाला खाद पदार्थ है। हर घर में ताजी दही जमाई जाती है और हर दिन खीरा जरूर…

कुकर में सेंके, अंगीठी जैसे भुट्टे…

मौसम चाहे कोई भी हो, सर्दी, गर्मी या फिर बरसात मकई के भुने हुए भुट्टो का स्वाद हमेशा से हमारी पहली पसंद रही है। भुट्टा खाने का असली मज़ा तो…

मेथी भिगोकर खाकर हो गए हैं बोर तो मेथी के अचार से बढ़ायें जायका!

मेथी दाना पाचन के लिए बेहद अच्छा माना जाता है. पेट में होने वाली गैस, मरोड़ जैसी समस्याओं में राहत के लिए मेथी दाना की फंकी, इसका पानी पिया जाता…

गर्मी की छुट्टियों में बच्चों को दें “खरबूजा लस्सी” की स्पेशल किड्स पार्टी।

खरबूजा गर्मियों का एक ऐसा फल है जिसमें पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। यह शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है और पेट को गजब की ठंडक देता है।…

गर्मी दूर भगाने और तरोताजा रहने के लिए बेस्ट है खरबूजे का जूस।

गर्मी के मौसम में कई ऐसे फल मिलते हैं जो न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है बल्कि पोषण और ताजगी से भी हमें भर देता है। आइए आज सीखते…