Category: डाइट & न्यूट्रिशन

रात को सोने से पहले पीएं लहसुन वाला दूध, बीमारियां रहेंगी दूर (डायटीशियन अमृता कुमारी)

आजकल ज़्यादातर लोगो के घुटनों में दर्द, सियाटिका की समस्या रहती है, कभी कभी तो ये दर्द इतना बढ़ जाता है की चलने फिरने में दिक्कत आने लगती है, कभी…

काले तिल या सफेद तिल दोनों में से कौन सा है अच्छा? (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

काले तिडॉक्टर और सफेद तिल हर घर में पाए जाते हैं। इनका इस्तेमाल खाने के साथ-साथ धार्मिक कार्यों में भी किया जाता है। दोनों ही सेहत के लिए बेहद उपयोगी…

मूली है सेहत का पिटारा, बस सही समय और सही तरीके से है खाना (डायटीशियन अमृता कुमारी)

सर्दियों का मौसम शुरु हो रहा है और सब्जी बाजार में कई नई हरी और ताजी सब्जियां सज रही हैं. इन्ही सर्दी के मौसम में गाज़र और मूली भी अपनी…

“सदाबहार है पपीता” – जानिए इसके स्वास्थ्य लाभ (डायटीशियन अमृता कुमारी)

पपीता एक ऐसा फल है जो आपको कहीं भी आसानी से मिल जाएगा. इतना ही नहीं इसे आसानी से अपने किचन गार्डन का हिस्सा भी बनाया जा सकता है। अगर…

सर्दियों में मूंगफली खाने से मिलते हैं अनोखे फायदे. (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

मूंगफली स्वाद के साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। इसमें प्रोटीन फाइबर और अन्य विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर को कई रोगों से बचाते हैं। इसके सेवन…

आयुर्वेद में तीन दोषों को समझें: वात, पित्त और कफ (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आयुर्वेद, प्राचीन भारतीय चिकित्सा पद्धति, शरीर, मन और आत्मा के बीच संतुलन बनाए रखने के विचार पर आधारित है। आयुर्वेद के अनुसार, शरीर में तीन प्राथमिक दोष या ऊर्जाएँ होती…

आंवला के फायदे और औषधीय उपयोग (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आयुर्वेद में आंवले को प्रमुख स्थान दिया गया है। प्राचीन भारत में यह माना जाता था कि अमृत में सभी रस समाहित होते हैं, इसलिए यह अमरता प्रदान कर सकता…

खाने में शामिल करें फाइबर युक्त आहार, जानें इससे होने वाले फायदे (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आहार में पोषण की कमी की वजह से आपको कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन और मिनरल्स शरीर के लिए आवश्यक होते है। इनसे इम्यूनिटी पावर बेहतर होती…

घर पर इस विधि से बनाएं गरम मसाला, बढ़ जाएगा सब्जी का स्वाद (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

भारतीय खाने का स्वाद उनके मसालों पर निर्भर होता है। भारतीय घरों की रसोई में अलग अलग व्यंजनों के लिए कई तरह के खाद्य मसाले होते हैं। सब्जी मसाले से…

बच्चों के लिए अग्नि रहित खाना पकाने की विधि (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

पौष्टिकता से भरपूर स्प्राउट चाट बच्चों के लिए ताज़ी, सेहतमंद सब्ज़ियों और अंकुरित चाट से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। चाट बच्चों और बड़ों के लिए एक सार्वभौमिक मूड लिफ्टर…