Category: डाइट & न्यूट्रिशन

सर्दियों में मूंगफली खाने से मिलते हैं अनोखे फायदे. (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

मूंगफली स्वाद के साथ सेहत के लिए भी लाभकारी होती है। इसमें प्रोटीन फाइबर और अन्य विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर को कई रोगों से बचाते हैं। इसके सेवन…

आयुर्वेद में तीन दोषों को समझें: वात, पित्त और कफ (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आयुर्वेद, प्राचीन भारतीय चिकित्सा पद्धति, शरीर, मन और आत्मा के बीच संतुलन बनाए रखने के विचार पर आधारित है। आयुर्वेद के अनुसार, शरीर में तीन प्राथमिक दोष या ऊर्जाएँ होती…

आंवला के फायदे और औषधीय उपयोग (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आयुर्वेद में आंवले को प्रमुख स्थान दिया गया है। प्राचीन भारत में यह माना जाता था कि अमृत में सभी रस समाहित होते हैं, इसलिए यह अमरता प्रदान कर सकता…

खाने में शामिल करें फाइबर युक्त आहार, जानें इससे होने वाले फायदे (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

आहार में पोषण की कमी की वजह से आपको कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं। विटामिन और मिनरल्स शरीर के लिए आवश्यक होते है। इनसे इम्यूनिटी पावर बेहतर होती…

घर पर इस विधि से बनाएं गरम मसाला, बढ़ जाएगा सब्जी का स्वाद (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

भारतीय खाने का स्वाद उनके मसालों पर निर्भर होता है। भारतीय घरों की रसोई में अलग अलग व्यंजनों के लिए कई तरह के खाद्य मसाले होते हैं। सब्जी मसाले से…

बच्चों के लिए अग्नि रहित खाना पकाने की विधि (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

पौष्टिकता से भरपूर स्प्राउट चाट बच्चों के लिए ताज़ी, सेहतमंद सब्ज़ियों और अंकुरित चाट से बेहतर कुछ नहीं हो सकता। चाट बच्चों और बड़ों के लिए एक सार्वभौमिक मूड लिफ्टर…

इस दिवाली आप भी बनाएं पारंपरिक, स्पेशल “सूरन की सब्जी” (डायटीशियन अमृता)

दिवाली पर घरों में तरह-तरह के पकवान , मिठाइयाँ और सब्जी बनते हैं. लेकिन, दिवाली पर जिमीकंद यानी सूरन की सब्जी बनाने की परंपरा बेहद पुरानी है. बुजुर्गों के अनुसार…

“मूंगफली चाट “शाम के नाश्ते को दें पौष्टिकता और जायके का जबरदस्त कॉम्बिनेशन(डायटीशियन अमृता)

शाम का नाश्ता हर किसी को थोड़ी वेराइटी वाली पसंद आती है। सबको शाम को कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन होता ही है। अगर आप भी हैं तीखे…

एल्कलाइन डाइट लेते हैं तो खाएं ये 5 सब्जियां (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

हेल्थ पर ध्यान देने वाले लोग आजकल एल्कलाइन डाइट ले रहे हैं. इससे शरीर के पीएच लेवल को बनाए रखने में मदद मिलती है. आजकल बहुत सारे लोग एल्कलाइन डाइट…

व्रत खोलने के तुरंत बाद न करें इन चीजों का सेवन, जानें क्या खाएं और क्या नहीं (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

उपवास करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी है ताकि शरीर की ऊर्जा में कमी न आने पाए। व्रत खत्म करने के बाद कैसी डाइट लें हमारे व्रत-त्योहारों…