त्वचा को जवां बनाए रखने में मदद करता है कोलेजन, जानें रोज कितनी मात्रा में करना चाहिए इसका सेवन? (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

बढ़ते प्रदूषण और यूवी किरणों से त्वचा को बचाव करने और स्वस्थ बनाने के लिए आप डाइट में कोलेजन को शामिल कर सकते हैं। कोलेजन प्रोटीन का एक हिस्सा होता है, जो शरीर के लिए आवश्यक होता है। विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए भी कोलेजन की आवश्यकता होती है। स्किन और बालों के लिए इसे आवश्यक माना जाता है। यही वजह है कि एक्सपर्ट स्किन और बालों की डैमेज होने से बचाने के लिए डाइट में कोलेजन युक्त आहार (Collagen Foods) का सेवन करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा कुछ लोगों को कोलेजन सप्लीमेंट्स के रूप में भी दिया जा सकता है।

त्वचा को हेल्दी बनाने के लिए रोजाना कितनी मात्रा में कोलेजन लेना चाहिए? –

त्वचा को हेल्दी बनाने के लिए सभी तरह के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इन पोषक तत्वों को आप आहार या सप्लीमेंट्स के द्वारा ले सकते हैं। त्वचा के लिए कोलेजन बेहद उपयोगी होता है। यह बालों के लिए भी महत्वपूर्ण पोषक तत्व होता है। आज बाजार में कोलेजन सप्लीमेंट कई प्रकार के उपलब्ध हैं। व्यक्ति को कोलेजन कितना लेना चाहिए यह उसके प्रकार पर निर्भर करता है।

व्यक्त को हर रोज करीब 2.5-15 ग्राम हाइड्रोलाइज्ड कोलेजन (Hydrolyzed collagen) पेप्टाइड्स लेना सुरक्षित और प्रभावी हो सकता है। वहीं, करीब 2.5 ग्राम की एक छोटी खुराक लेने से जोड़ों के दर्द, त्वचा के स्वास्थ्य और हाइड्रेशन में मिलती है। इसके अलावा यदि रोजाना, करीब 5 ग्राम लेने से बोन डेंसिटी में सुधार की संभाना दिखाई देती है। जबकि, पेप्टाइड्स की 15 ग्राम की रोजना खुराक मांसपेशियों के द्रव्यमान (muscles mass) और शरीर की संरचना में सुधार के लिए मदद कर सकती है।

कोलेजन के स्रोत क्या हो सकते हैं? – 

• कोलेजन सप्लीमेंट्स: कोलेजन सप्लीमेंट्स जैसे कि कोलेजन पाउडर या कैप्सूल उपलब्ध होते हैं, जो आसानी से आपकी डाइट में शामिल किए जा सकते हैं। ये सप्लीमेंट्स आमतौर पर हड्डियों और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए होते हैं।
• प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: मांस, मछली, और अंडे जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भी कोलेजन के उत्पादन में मदद करते हैं। इनमें अमीनो एसिड होते हैं जो कोलेजन निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं।
• विटामिन C युक्त खाद्य पदार्थ: विटामिन सी भी कोलेजन निर्माण के लिए आवश्यक है। इसलिए, संतरे, अमरूद, और अन्य विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना भी फायदेमंद होता है।

त्वचा की देखभाल के लिए आप डाइट और लाइफस्टाइल में बदलाव कर सकते हैं। इससे त्वचा की रंगत में निखार आता है और बढ़ती उम्र के लक्षण दिखाई नहीं देते हैं। कोलेजन की सप्लीमेंट लेने से पहले आप डॉक्टर से अवश्यक संपर्क करें।