Category: स्पेशल रेसिपी

बच्चों का लंच बॉक्स हो या बड़ों की ऑफिस टिफिन, इस हेल्दी ‘बन डोसा’ की सब करेंगे डिमांड (डायटीशियन अमृता कुमारी)

स्पेशल बन डोसा रेसिपी सुबह का नाश्ता बनाने के लिए इडली या डोसा का बैटर नहीं है? तब पूड़ी या पोंगल बनाने की बजाय, घर में रखे सूजी और दही…

आसान तरीके से रवा इडली बनाने की विधि (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

रवा इडली: साउथ इंडिया का मशहूर व्यंजन इडली सांभर अधिकतर लोग खाना पसंद करते हैं. लोग इसे घर पर भी खुद से बनाकर खाते हैं. कुछ लोग नाश्ते में इडली…

आयरन और प्रोटीन का बेहतर विकल्प हैं पालक के पकौड़े (डायटीशियन अमृता कुमारी)

गर्मी हो या बारिश या फिर सर्दियाँ हर मौसम में शाम को चाय-पकौड़ी खाना भला किसे पसंद नहीं होता है. मौसम के हिसाब से लोग कभी गोभी,आलू या तो पालक…

आसान तरीके से बनाएं मूली का अचार, सालों भर देगा पेट को आराम(डायटीशियन अमृता कुमारी)

इस सर्दी अगर आप भी अपने घर पर मूली का अचार बनाने का प्लान कर रहे हैं तो आपके लिए बेहद आसान सी रेसिपी है हमारे पास जिससे आसानी से…

मूली के पराठे से हो गये हैं बोर तो एक बार ट्राय करें मूली की सुपरटेस्टी भुर्जी (डायटीशियन अमृता कुमारी)

सर्दियों के मौसम में गर्मागर्म मूली पराठे लगभग हर घर की पसंद होती है। लेकिन हर तीसरे चौथे दिन खाने को मिले तो फिर वो मजा नहीं आता। तो फिर…

इस दिवाली आप भी बनाएं पारंपरिक, स्पेशल “सूरन की सब्जी” (डायटीशियन अमृता)

दिवाली पर घरों में तरह-तरह के पकवान , मिठाइयाँ और सब्जी बनते हैं. लेकिन, दिवाली पर जिमीकंद यानी सूरन की सब्जी बनाने की परंपरा बेहद पुरानी है. बुजुर्गों के अनुसार…

“मूंगफली चाट “शाम के नाश्ते को दें पौष्टिकता और जायके का जबरदस्त कॉम्बिनेशन(डायटीशियन अमृता)

शाम का नाश्ता हर किसी को थोड़ी वेराइटी वाली पसंद आती है। सबको शाम को कुछ चटपटा और हेल्दी खाने का मन होता ही है। अगर आप भी हैं तीखे…

लंबे समय के लिए ऐसे बनाएं गाजर का जायकेदार अचार – स्पेशल रेसिपी (डायटीशियन अमृता)

अचार हमारे भारतीय भोजन का एक अहम हिस्सा है। हर भारतीय थाली में हर राज्य हर समाज के लोगों में आचार हमारी थाली में जरूर होता है। आचार न सिर्फ…

इस रक्षाबंधन घर पर बनाएं परवल मिठाई और लौकी की बर्फी – (डायटीशियन अमृता)

रक्षाबंधन को अब बहुत कम दिन रह गए हैं और सभी बहनें अपने – अपने प्यारे भाईयों के लिए सजीली रेशम धागों वाली राखियाँ खरीदने में लगी हैं। दोस्तों राखी…

शरीर में खून की कमी दूर करता है ये होममेड जादुई मुखवास (डायटीशियन अमृता)

शरीर में सभी जरूरी अंगों को स्वस्थ रखने और उनके बेहतर फंक्शन के लिए पर्याप्त रक्त होना बहुत आवश्यक है। परंतु आजकल ज्यादातर लोग खून की कमी से जूझ रहे…