Category: स्पेशल रेसिपी

कई बार ऐसा होता है कि रात के खाने से चावल बच जाता है और उसे सुबह बासी खाने का मन नहीं होता है। लेकिन, उसे फेंकने की भी इच्छा…

महाराष्ट्रीयन ठेचा एक तीखी और चटपटी पारंपरिक चटनी है, जिसे हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली को भूनकर और दरदरा कूटकर बनाया जाता है। इसे तवे या ओखली (खलबट्टे) में 10…

मूंग दाल से बना व्यंजन स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसका हल्का क्रीमी टेक्सचर और सोंधा स्वाद खाने को और भी लाजवाब बना देता…

अचार खाना तो सबको पसंद है लेकिन, उसे बनाने के झंझट से सब कतराते हैं। साथ ही अचार में डाला जाने वाला तेल भी कई बार परेशानी का सबब बन…

सर्दियों का मौसम आते ही सबसे बड़ी परेशानी होती है दही जमाने की। अक्सर लोग शिकायत करते हैं कि ठंड में दही पतला रह जाता है या बिल्कुल नहीं जमता।…

अगर आपकी जीभ चटपटा खाने की तलाश में है, तो घर पर ही एक स्वादिष्ट और मसालेदार डिश तैयार कर सकती हैं। आपको बाजार से कुछ मंगाने की आवश्यकता नहीं…

नाश्ते में आपने आलू से बना पराठा तो खूब खाया होगा, आलू का पराठा जब घर में बनता है तब सारे लोग खुश हो जाते हैं. ऐसे में क्या आपको…

साधारण कॉफी में मौजूद कैफीन और घी के हेल्दी फैट्स मिलकर आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ाते हैं. इससे खाने की भूख कम लगती है और आप ओवरईटिंग से बचते हैं. नियमित रूप…

रोज़ की गेहूं की रोटी जहां ज़रूरी पोषण देती है, वहीं उसमें थोड़ा-सा बेसन मिलते ही वही रोटी पोषण का पावरहाउस बन जाती है। बेसन प्रोटीन बढ़ाता है, घुलनशील फाइबर…

सर्दियों के मौसम में खान-पान का चयन बहुत अहम हो जाता है, क्योंकि इस समय शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा और गर्माहट की जरूरत होती है। ऐसे में पारंपरिक भारतीय मिठाइयां…