Category: डाइट & न्यूट्रिशन

गर्मी दूर भगाने और तरोताजा रहने के लिए बेस्ट है खरबूजे का जूस।

गर्मी के मौसम में कई ऐसे फल मिलते हैं जो न सिर्फ शरीर को ठंडक देता है बल्कि पोषण और ताजगी से भी हमें भर देता है। आइए आज सीखते…

खरबूजा (Muskmelon) पोषक तत्वों का पावरहाउस!

खरबूजा (Muskmelon) पोषक तत्वों का पावरहाउस है, जो गर्मियों में हाइड्रेशन (90% पानी), पाचन में सुधार, और मजबूत इम्यूनिटी के लिए बेहतरीन है। यह विटामिन A, C, बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम और…

सूखे आम का पाउडर इस्तेमाल करने के फायदे!

विदेशी मसाले भारतीय व्यंजनों का एक अहम हिस्सा हैं, जो खाने को स्वादिष्ट, ज़ायकेदार और खुशबूदार बनाते हैं। मसालों का इस्तेमाल खाना पकाने में नए-नए तरीकों से किया जा सकता…

गर्मियों में मिलने वाला “खिरनी” फल के स्वास्थ्य लाभ! (डायटीशियन अमृता)

गर्मी के मौसम में कई ऐसे फल मिलते हैं जो स्वास्थ के हिसाब से लाभकारी हैं। इनमें से ही एक स्वादिष्ट फल है खिरनी। खिरनी फल अप्रैल महिने से लेकर…

ग्लूटेन मुक्त अनाज के लिए बेहतर विकल्प है “कोदो”। (डायटीशियन अमृता)

कोदो मिलेट (Kodo Millet) को हिंदी में कोदो, कोदरा (Kodra), या कोदो बाजरा कहा जाता है। यह एक अत्यंत पौष्टिक, ग्लूटेन-मुक्त छोटा अनाज (मोटा अनाज) है, जो फाइबर, प्रोटीन, आयरन…

श्रीखंड खाने से मिलते हैं कई स्वास्थ्य लाभ!

श्रीखंड एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो पीढ़ियों से चली आ रही है। इसे खास मौकों और त्योहारों पर एक तोहफ़े के तौर पर परोसा जाता है, खासकर किसी बड़ी…

पेट फूलने की समस्या कम करने और पाचन सुधारने के लिए जीरा पानी पिएं

अगर आपने कभी खाने के बाद पेट भारी लगने की शिकायत की है, अचानक एसिडिटी के दौरे पड़े हैं, या बस ऐसा लगा है कि आपका पेट “ठीक नहीं है,”…

गर्मियों में सेहत बिगाड़ सकते हैं ड्राई फ्रूट्स! (डायटीशियन अमृता)

रोजाना सुबह और शाम के समय अलग अलग ड्राई फ्रूट्स खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। एक निश्चित समय और सीमित मात्रा में इनका सेवन करने से न…

आम के साथ इन 5 चीजों को खाने की न करें भूल!(डायटीशियन अमृता)

फलों का राजा आम फलों के बाजार में हम सबको लुभाने आ चुका है। इसके मीठे रसीले स्वाद का हर कोई कायल है। लेकिन इसके स्वाद का मज लेने के…