चने का सत्तू बनाने की विधि (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)
14 अप्रैल को मिथिला में सतुआनी पर मनाया जाता है सत्तू गर्मी के मौसम में खाया जाने वाला एक विशेष खाद्य पदार्थ है जिससे हमारे शरीर को न सिर्फ प्रोटीन…
14 अप्रैल को मिथिला में सतुआनी पर मनाया जाता है सत्तू गर्मी के मौसम में खाया जाने वाला एक विशेष खाद्य पदार्थ है जिससे हमारे शरीर को न सिर्फ प्रोटीन…
हम सफेद चावल जैसे दिखने वाले जिस अनाज की बात कर रहे हैं वो ‘समा का चावल’ है. समा के चावल दिखने में बिल्कुल टूटे चावल जैसे होते हैं. इसका…
खुद को फिट रखने की इस दौर में लोग न जाने क्या- क्या जतन करते हैं। हर साल कोई न कोई नई ट्रेंड की होड़ शुरू हो जाती है। इन्हीं…
डायबिटीज यानी कि मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जो मेटाबॉलिज्म के डिस्टर्ब होने से होता है। इसमें इंसुलिन का स्तर या तो कम हो जाता है या फिर काम नहीं…
सिंघाड़े के आटे में छुपा है सेहत का खजाना। कैल्शियम से भरपूर इस आटे से बनी रोटियां नियमित खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है और बॉडी में कैल्शियम की…
हम जो खाते हैं, उसका सीधा प्रभाव हमारे दांतों और मसूड़ों पर पड़ता है। यदि हम स्टार्चयुक्त या शर्करायुक्त खाद्य पदार्थ लगातार खाते हैं, तो हमारा वजन बढ़ जाता है।…
सलाद बनाने की बात हो और खीरे का नाम न आए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता। साथ ही इसकी सब्जी भी बड़े चाव से खाई जाती है। इसके अलावा,…
जब स्वास्थ्य को ठीक रखने की बात होती है, तो सभी विशेषज्ञ फल खाने की सलाह देते हैं। कीवी फ्रूट स्वाद के साथ-साथ गुणों से भी भरपूर है। 1. हृदय…
भागम भाग भरी जिंदगी और फटाफट खाना खाने की आदत लोगों में कई तरह की की स्वास्थ्य समस्याएं लेकर आ रही हैं। बाहर का खाना या घर का मसालेदार खाना…
स्वादिष्ट खाना सबको अच्छा लगता है और अक्सर हम नये नये तरकीब ढूंढते रहते हैं कि खाने का स्वाद कैसे बढ़ाया जाए। स्वाद बढ़ाने के लिए हम खान-पान में कई…