महिलाओं को स्वस्थ रहने के लिए अपनी फिटनेस का ज्यादा ख्याल रखने की जरूरत होती है। घर-ऑफिस की दोहरी जिम्मेदारी, पीरियड, हार्मोंस में बदलाव, प्रेग्नेंसी और मोनोपॉज के चलते महिलाओं के शरीर में विटामिन, मिनरल और दूसरे जरूरी पोषक तत्वों की कमी पुरुषों के मुकाबले ज्यादा होती है। पोषक तत्वों की कमी की वजह से महिलाएं समय से पहले उम्रदराज दिखने लगती हैं। त्वचा, बालों और हड्डियों से जुड़ी समस्याएं हो जाती हैं। महिलाएं कमर दर्द और पैरों के दर्द की समस्याओं से जूझने लगती हैं।

कैल्शियम और विटामिन-डी
महिलाओं में उम्र बढ़ने के साथ ही हड्डियों से जुड़ी समस्या शुरू हो जाती है। कमर दर्द, घुटनों और एड़ियों में दर्द की समस्या पुरुषों के मुकाबले महिलाओं में ज्यादा होती है। हड्डियों की मजबूती के लिए शरीर में कैल्शियम और विटामिन डी भरपूर मात्रा में होना जरूरी है। महिलाएं अपनी डाइट में कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर आहार को शामिल करें। कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर पदार्थों के लिए आप दूध, पनीर, मशरूम, मक्खन, सोया उत्पाद, अंडे और रागी, बाजरा, ज्वार, दलिया आदि ग्रेन्स को खाएं। विटामिन-डी के लिए थोड़ी देर सुबह की धूप में जरूर बैठें। बढ़ती उम्र के साथ हड्डियां कमजोर होने लगती हैं, इसलिए उचित मात्रा में कैल्शिमय और विटामिन डी का सेवन जरूरी हो जाता है. इस उम्र की महिलाओं को रोज 1200 मिलीग्राम कैल्शियम और 600 आईयू विटामिन डी की मात्रा लेनी चाहिए.

आयरन
18 से लेकर 45 साल तक की ज्यादातर महिलाओं में पीरियड के चलते आयरन की कमी बनी रहती है। आयरन की कमी के चलते एनीमिया, दिल और फेफड़े संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। साथ ही रेड ब्लड सेल्स कम बनने, थकान, सिरदर्द, चक्कर आना, चिड़चिड़ापन और स्किन कलर डल होने जैसी समस्याएं हो जाती हैं। प्रेग्नेंसी में आयरन की कमी से शिशु का वजन कम, आयरन की कमी और मानसिक रूप से कमजोर होने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयरन की कमी को दूर करने के लिए आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ ही विटामिन सी युक्त चीजें भी खाएं क्योंकि कई बार आयरन की कमी विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों के बिना पूरी नहीं होती है।

आयरन की कमी दूर करने के लिए अपनी डाइट में चुकंदर, लौकी, कद्दू के बीच, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे- पालक, बथुआ खाएं। इसके अलावा किशमिश और दूसरे सूखे मेवा भी डाइट में शामिल करें। ​वहीं विटामिन सी के लिए आंवाला, मौसमी, नीबू और अमरूद को डाइट में लें।

    प्रियंवदा दीक्षित – फूड फॉर हील  ‌‌                (क्वालीफाईड डायटीशियन, आगरा)

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