” जल ही जीवन है “ऑक्सीजन के बाद ज़िंदगी के लिए सबसे अहम चीज है पानी. जिसका सेवन आप दिन में कई बार करते हैं. लेकिन पानी पीने के बाद ये बॉडी में कितनी देर में और किस तरह से पचता है और किन तरीकों से शरीर से बाहर निकल जाता है, इस बारे में कम लोग ही जानते हैं.
तो आइए आज के इस लेख में हम आपको बताते हैं कि पानी शरीर में कैसे और कितनी देर में पचता है और इसके बॉडी से निकलने का तरीका क्या है. साथ ही जानेंगे कि इस प्रक्रिया को कौन सी चीजें प्रभावित कर सकती हैं.
पीने के बाद कितनी देर में पचता है पानी
तरल पदार्थ त्वचा में जल्दी घुल जाते हैं और शरीर की आवश्यकता से ज्यादा किडनी के माध्यम से ये यूरिन के रूप में निकल जाते हैं. पानी का अवशोषण पाचन के बाद 5 मिनट के भीतर हो सकता है और खाने के बाद ज्यादा से ज्यादा 20 मिनट में हो सकता है.
कैसे पचता है पानी
जब आप पानी पीते हैं, तो यह आपके पेट में जाता है और तेजी से आपकी छोटी आंत (स्मॉल इंटेस्टाइन) के माध्यम से प्रोसेस्ड होता है. बड़ी आंत (कोलन) भी कुछ पानी को अवशोषित करती है. पानी छोटी आंत से ब्लड में अवशोषित होता है. ब्लड में अवशोषित अतिरिक्त पानी को किडनी द्वारा फिल्टर किया जाता है, जो कि यूरिन के रूप में निकलता है.
बाकी ड्रिंक्स बॉडी में कैसे पचती हैं
बाकी ड्रिंक्स की अपेक्षा पानी जल्दी पच जाता है क्योंकि पानी को अब्सॉर्ब करने के लिए आपके शरीर को इसे चेंज करने की जरूरत नहीं होती है. लेकिन चाय, कॉफी या फिर किसी और तरह की ड्रिंक में अगर किसी प्रकार का कार्बोहाइड्रेट सामग्री जैसे चीनी, रंग, वसा या प्रोटीन होता है. तो आपके शरीर को इन तत्वों को प्रोसेस करने की आवश्यकता होती है. इसलिए चाय, कॉफी और स्मूदी जैसी चीजों को पचने में लगभग 30 मिनट या फिर इससे भी ज्यादा का समय लग सकता है.
ये चीजें कर सकती हैं पाचन को प्रभावित
पाचन का समय आपके शरीर के अनुसार अलग-अलग होता है लेकिन कुछ चीजें इसको धीमा या तेज कर सकती हैं. इनमें आपका मेटाबॉलिज़्म, आपकी डाइट यानी आप कैसा खाना खा रहे हैं, आपकी हेल्थ हिस्ट्री, आपके द्वारा की जाने वाली एक्सरसाइज और सर्जरी (अगर आपने कभी करवाई हो) जैसी चीजें शामिल हैं.
इन तरीकों से बॉडी से निकलता है पानी
पानी आपके शरीर से केवल यूरिन यानी पेशाब के माध्यम से ही नहीं निकलता है. जब आपकी बॉडी में पानी अवशोषित होता है, तो इसका कुछ हिस्सा आपके कोशिकाओं में जाता है और यह आपके ब्लड का हिस्सा बनता है. जब बॉडी पानी को निकालने के लिए तैयार होती है, तब ये पसीने और मल के जरिए भी शरीर से बाहर निकलता है.
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन/ एडुकेटर अहमदाबाद)