कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए शाकाहारी और मांसाहारी आहार स्रोत.
कैल्शियम मजबूत हड्डियों, दांतों, मांसपेशियों के कार्य और हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। इसके सर्वोत्तम अवशोषण के लिए इसे विटामिन D के साथ लेना चाहिए। नीचे प्लांट और एनिमल…
“कुल्थी की दाल”, प्रोटीन के साथ – साथ दूर करता है कई जरूरी पोषक तत्वों की कमी!
कुल्थी की दाल पोषक तत्वों का भंडार मानी जाती है मानी जाती है। आयुर्वेद के अनुसार, यह दाल शरीर में कफ और वात को कम करती है और शरीर में…
नारियल पानी से बनाएं हेल्दी ड्रिंक्स, शरीर को मिलेगा पोषण का बूस्टर डोज! (डायटीशियन अमृता)
गर्मियों में नारियल पानी न सिर्फ प्यास बुझाता है बल्कि क्षरीर को हाइड्रेट भी रखता है और साथ ही शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है। इतना ही…
अनहेल्दी समझे जाने वाले गोलगप्पे भी होते हैं हेल्दी !
भारत के कोने – कोने में प्रसिद्ध गोलगप्पा का नाम सुनते हीं सबके मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन जब हाइजीन और स्वास्थ्य की बात आती है तो लोग…
डायबिटीज का उपचार – मेथी, जामुन बीज और गुड़मार! (डायटीशियन अमृता)
मेथी, जामुन की गुठली और गुड़मार का संयोजन आयुर्वेद में रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) को नियंत्रित करने के लिए एक बेहद प्रभावी और प्राकृतिक उपचार माना जाता है। यह तीनों…
क्या है प्रीबायोटिक और प्रोबायोटिक? दोनों में कौन है ज्यादा फायदेमंद?(डायटीशियन अमृता)
प्रीबायोटिक (Prebiotic) और प्रोबायोटिक (Probiotic) दोनों ही पाचन और आंत (gut) के स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने के लिए बेहद महत्वपूर्ण हैं। संक्षेप में बताउं तो प्रोबायोटिक्स जीवित ‘अच्छे’ बैक्टीरिया…
हाथ से भोजन करने के अद्भुत फायदे! (डायटीशियन अमृता)
भारतीय परंपरा में हाथ से भोजन करने का बहुत ही विशेष महत्व है। धर्म चाहे कोई सा भी हो लेकिन हाथ से भोजन सभी लोग करते हैं। केले के पात्र…
कई रोगों का उपचार है बथुआ साग! (डायटीशियन अमृता)
गर्मियों के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां खाने का मजा कुछ और ही है। वैसे तो हर सीजन में हरी बत्ती वाली सब्जियां मिलती है और हम खाते भी हैं…
कमजोर पड़ रहे मसल्स के लिए, बढ़ानी होगी प्रोटीन की मात्रा-(डायटीशियन अमृता)
कई बार ऐसा होता है कि हमारे शरीर का वजन हमारे उम्र और ऊंचाई के अनुपात में सामान्य तो रहता है लेकिन,हमारी मांसपेशियों में वो तनाव ,वो कसाव और मजबूती…
कटहल खाने के स्वास्थ्य लाभ!
कटहल (Jackfruit) एक बेहद पौष्टिक और गुणकारी फल है। यह विटामिन सी, पोटैशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का बेहतरीन स्रोत है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत करने और त्वचा…