बच्चों को खिलाएं घर का बना हॉट चॉकलेट नहीं पड़ेंगे बीमार (डायटीशियन अमृता)
सर्दियों में बच्चों को गर्म रखने के लिए गर्मागर्म डार्क हॉट चॉकलेट उनकी सेहत के लिए एक अच्छा विकल्प है। चॉकलेट एक ऐसी चीज़ है जो बच्चों से लेकर बड़ों…
लटपटी-चटपटी, खट्टी मीठी इमली राइस (डायटीशियन अमृता)
अक्सर घरों में चावल ज्यादा बन जाते हैं और फ्रिज में रखने पड़ते हैं। बासी चावल किसी को खाने का मन भी नहीं करता है। लेकिन चावल को फेंकने के…
गुजरात की फेमस डिश उंधियू, पोषक तत्वों से भरपूर इम्यूनिटी बूस्टर (डायटीशियन अमृता )
भारत में खानपान में भी भिन्नता देखने को मिलती है। हर जगह के मौसम और वातावरण के मुताबिक खानपान अलग होता है। जैसे कि पंजाब में मक्के का सेवन ज्यादा…
बिहार स्पेशल डिश “आलू का चोखा” जिसके बिना अधूरी लगती है हर थाली (अमृता)
बिहार का चोखा देश के लगभग हर हिस्से में मशहूर है. जिसने भी एक बार इसका स्वाद चख लिया, वो दोबारा इसे खाने से खुद को रोक नहीं पाएगा।वैसे तो…
रिपब्लिक डे स्पेशल ट्राइ कलर सैंडविच-(डायटीशियन अमृता )
गणतंत्र दिवस पर बच्चों और मेहमानों को खिलाएं ट्राइ कलर सैंडविच। स्वाद के साथ – साथ सिखाएं तिरंगे के तीनों रंगों का जीवन में महत्व। सैंडविच के लिए सामग्री ब्रेड…
‘तिल बुग्गा’ जायकेदार मिठाई से मेहमानों का मुह करें मीठा (अमृता)
अमृता, नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन अहमदाबाद) सर्दियों में गाजर का हलवा और तिल के लड्डू और गजक खा- खा कर हो गे हैं बोर तो क्यों न आज घर में…
सर्दी के मौसम में खाएं पौष्टिकता से भरपूर गर्मागर्म गोभी के मंचूरियन-(अमृता)
अमृता,नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन,अहमदाबाद) सर्दियों में गर्मागर्म भोजन सबको भाता है। फिर चाहे वो आलू, मूली,गोभी, मेथी के पराठे हों या मक्के की रोटी और सरसों का साग, या…
क्यों खास है मकर संक्रांति की खिचड़ी
इस वर्ष मकर संक्रांति 15 जनवरी को मनाई जाएगी। मकर संक्रांति, जनवरी में मनाया जाने वाला एक हिंदू त्योहार है, जो सूर्य के मकर राशि में प्रवेश का प्रतीक है।…
ठंड से बचने के लिए तीसी के लड्डू का करें सेवन -रेसिपी
डायटीशियन अमृता सर्दियाँ शुरू हो चुकी हैं और हम सब इस सर्दी से खुद को बचाने में लगे हैं कि कहीं ठंड लगने से हम बिमार न हो जाएं। सर्दियों…