डायटीशियन अमृता
सूप पीना हमारे लिए हमेशा से फायदेमंद रहा है। खाने से पहले इसके सेवन से न सिर्फ हमारी भूख बढ़ती है, बल्कि भोजन भी बहुत आसानी से पच जाता है। सूप में बहुत ही अच्छी मात्रा में पोषक तत्वों के साथ हाई फाइबर होता है, जो न सिर्फ हमें पोषित करता है, बल्कि हमारी पाचनशक्ति को भी मजबूत बनाने में मदद करता है।
सबसे कठिन होता है बच्चों को सब्जी खिलाना। ज्यादातर बच्चे सब्जियों को खाने में नखरे दिखाते हैंं, खासकर हरी पत्तेदार सब्जियां। बच्चों की बढ़ती ग्रोथ के लिए जरूरी है कि उन्हें पूरा प्रोटीन और मिनरल्स मिले। सूप में सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें आप एक साथ कई सब्जियों को यूज कर सकते है। जैसे गाजर, गोभी, टमाटर, बीन्स और पालक । साथ ही, आप अलग-अलग सब्जियों के कॉम्बिनेशन के साथ सूप में वैराइटी भी ला सकती हैंं। इससे टेस्ट भी बना रहेगा और बॉडी को हाई फाइबर भी मिल जाएंगे।
वजन घटाने का आसान और सस्ता रास्ता है सूप
जो लोग अपना वजन घटाना चाहते हैंं, उनके लिए सूप बेहद कारगर साबित होता है। डाइटीशियन की माने तो गोभी का सूप वजन कम करने में काफी मदद करता है। इसका एक बेनिफिट यह है कि यह डाइटिंग की वजह से आपकी बॉडी को कमजोर नहीं होने देता, बल्कि पूरे मिनरल, विटामिन और पोषण देता है। ज्यादातर डाइटिशियन अपने हेल्थ चार्ट में सूप को जरूर शामिल करते हैंं। क्योंकि यह आपके शरीर से फैट और कैलरी को कम करता है। इससे ताजगी बनी रहती है और शरीर सही अनुपात में भी रहता है। शरीर की उष्मा और उर्जा को भी बनाए रखने में सूप काफी मददगार साबित होता है।
खूबसूरती में लाए निखार
चूंकि सूप बॉडी इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है, तो ऐसे में यह हमें एकने और रिंकल से भी बचाता है। सूप के साथ ही आपकी बॉडी को संतुलित डाइट मिलती है, जिससे एजिंग की प्रॉब्लम भी कम हो जाती है और स्किन पर ग्लो आता है। वैसे भी जब आपकी बॉडी फिट और हेल्दी रहेगी, तो जाहिर है आपकी स्किन पर वह साफ नजर आएगा।