स्वस्थ और चमकदार त्वचा के लिए प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाएं-(प्रियंवदा दीक्षित)

कहते हैं चेहरे की खूबसूरती अंदर से आती है। इसलिए, तरह-तरह की क्रीम और नुस्खों को अपनाने से कहीं ज्यादा जरूरी है सही खानपान।

ग्लोइंग स्किन के लिए खाद्य पदार्थ

चलिए, अब उन खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं, जिनका सेवन स्किन की चमक को बरकरार रख सकता है:-

एलोवेरा – डाइट में एलोवेरा को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। एलोवेरा पर हुए शोध से जानकारी मिलती है कि यह झुर्रियों को कम कर, मुहांसों की समस्या को ठीक कर सकता है। साथ ही यह त्वचा को स्वस्थ और कोमल बनाकर उसे नई चमक प्रदान कर सकता है।

हल्दी – त्वचा के लिए हल्दी का इस्तेमाल सालों से किया जाता रहा है। दरअसल, हल्दी में पॉलीफेनोल्स मौजूद होते हैं। यह त्वचा में मेलेनिन के उत्पादन को कम कर सकता है, जिससे उसकी निखार बरकरार रह सकती है। साथ ही इसमें एंटीबैक्टीरियल, एंटीसेप्टिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो मुंहासों से लड़ कर उसकी चमक को बरकरार रखने में मदद कर सकते हैं।

पानी – चमकती त्वचा के लिए पानी पीना भी फायदेमंद माना जाता है। नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, रोजाना कम से कम 8 से 10 गिलास पानी पीना चाहिए। यह त्वचा से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है । यह प्रक्रिया त्वचा की निखार को बनाए रखने में मदद कर सकती है।

फल – फलों का सेवन भी त्वचा की चमक को बरकरार रख सकता है। फल में विटामिन-सी जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते है, जो कई मायनों में त्वचा की रक्षा कर सकते है। यह सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाने के साथ साथ मेलेनिन के उत्पादन को भी कम कर सकता है।

मछली का तेल – बेहतर स्वास्थ्य के अलावा, त्वचा की चमक को बढ़ाने के लिए भी मछली के तेल का सेवन करना लाभकारी माना जा सकता है। बताया जाता है कि मछली का तेल एलर्जी, फोटोएजिंग, मुंहासे और पिगमेंटेशन की समस्या को कम कर त्वचा की चमक को बरकरार रख सकता है।

गाजर – ग्लोइंग स्किन के लिए खाद्य पदार्थ की लिस्ट में गाजर को भी शामिल किया जा सकता है। दरअसल, गाजर बीटा-कैरोटीन से समृद्ध होता है। यह स्वस्थ त्वचा के विकास में सहायता कर सकता है। इसके अलावा, गाजर सूर्य की हानिकारक किरणों से भी त्वचा की रक्षा कर सकता है, जिससे बढ़ती उम्र का प्रभाव कम हो सकता है और त्वचा जवां दिखी रह सकती है।

दही – दही कई प्रकार के गुणों से समृद्ध होता है। यही वजह है कि इसका सेवन न केवल स्वास्थ्य बल्कि त्वचा को भी फायदा पहुंचाता है। दही स्किन की इलास्टिसिटी को बूस्ट करता है। साथ ही यह डिटॉक्सिफिकेशन की प्रक्रिया में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इससे शरीर के विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं और स्किन ग्लो करने लगता है।

ब्रोकली – ब्रोकली की गिनती एक सूपरफूड के रूप में की जाती है। यह न केवल एंटीऑक्सीडेंट बल्कि विटामिन सी से भी समृद्ध होता है। इसमें जिंक और कॉपर भी अच्छी मात्रा में मौजूद होते हैं। ये सभी पोषक तत्व त्वचा को हेल्दी बनाये रखते हैं। इसके अलावा, ब्रोकली में संक्रमण से भी लड़ने की क्षमता होती है। इसके ये सभी गुण त्वचा की चमक को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

अनार – अनार को स्वास्थ्यवर्धक तो माना ही जाता है। साथ ही यह त्वचा में निखार लाने में भी मदद करता है। दरअसल, अनार में हाइपरपिगमेंटेशन के साथ-साथ दाग-धब्बों को रोकने की क्षमता होती है। इसका एंटी एजिंग गुण चेहरे की झुर्रियों को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, स्किन के टोन को भी बढ़ाने में अनार के जूस को लाभकारी माना गया है ।

करेला – करेला भले ही स्वाद में कड़वा हो, लेकिन स्किन के ग्लो को बढ़ाने में यह महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। करेला के अर्क में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव मौजूद होता है, जो मुक्त कणों से त्वचा की रक्षा करता है। इसके अलावा, करेला में एंटी-पिगमेंटेशन प्रभाव भी पाया गया, जो स्किन के ग्लो को बनाए रखने में मदद करता है।

लौकी – त्वचा की चमक को बढ़ाने वाले आहार में लौकी भी शामिल है। दरअसल, लौकी एंटीऑक्सीडेंट गुण से समृद्ध होता है । इसका यह गुण मुक्त कणों से त्वचा की रक्षा करने के साथ-साथ बढ़ती उम्र के प्रभाव को भी कम कर सकता है। साथ ही साथ सूर्य की हानिकारक किरणों से त्वचा की रक्षा कर उसकी चमक को बरकरार रख सकता है ।

ग्रीन टी – वजन घटाने के अलावा त्वचा की चमक निखारने के लिए भी ग्रीन टी को डेली रूटीन में शामिल किया जा सकता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, ग्रीन टी में पॉलीफेनोल्स नामक कंपाउंड मौजूद होता है, जो त्वचा में ब्लड सर्कुलेशन और ऑक्सीजन को बढ़ाने में मदद करता है। साथ ही यह सूर्य की हानिकारक किरणों से भी त्वचा की रक्षा कर सकता है। इस प्रक्रिया से कुछ हद तक त्वचा की चमक बरकरार रह सकती है।

खीरा – खीरे का इस्तेमाल शुरू से ही स्किन के ग्लो को बढ़ाने और उसे टाइट करने के लिए किया जाता रहा है। खीरे का रस सिलिका से भरपूर होता है, जो रंगत निखारने और त्वचा में चमक लाने के लिए जाना जाता है। साथ ही साथ यह त्वचा की नमी को भी बनाए रखता है।

टमाटर – टमाटर के सेवन से भी त्वचा की चमक को बढ़ाया जा सकता है। दरअसल, टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में मौजूद लाइकोपीन प्राकृतिक सनस्क्रीन की तरह काम करता है। यह सूर्य की हानिकारक किरणों से उसकी रक्षा कर त्वचा की चमक को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, इसका प्राकृतिक कसैला गुण खुले रोम छिद्रों के आकार को कम कर अत्यधिक तेल को भी निकालता है।

क्या न खाएं –

ग्लोइंग स्किन के लिए नीचे बताए गए खाद्य पदार्थों से दूरी बनाना जरूरी है:-

• चटपटा और मसालेदार भोजन
• अधिक तैलीय या जंक फूड
• हाई सोडियम और शुगर वाले खाद्य पदार्थ
• शरीर के आंतरिक तापमान को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ

     प्रियंवदा दीक्षित,फूड फॉर हील  ‌‌‌‌                     (क्वालीफाईड डायटीशियन,आगरा)