क्या आपने कभी अपने जीवन में स्वादिष्ट और सेहतमंद आइस एप्पल फल का लुत्फ़ उठाया है? यह पावरहाउस स्नैक दक्षिण क्षेत्र में विशेष रूप से लोकप्रिय है, जिसे तमिल में ‘नुंगू’ और महाराष्ट्र में ‘ताडगोला’ के नाम से जाना जाता है। स्वाद से भरपूर, आइस एप्पल एक ताज़ा और हाइड्रेटिंग अनुभव प्रदान करते हैं, जो उन्हें स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के प्रति सजग नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।गर्मी के मौसम में जब आपके शरीर में निर्जलीकरण अपने चरम पर होता है, तो आपको इस मौसमी और पानी वाले फल को अपने खाने की सूची में शामिल करना चाहिए। इसमें मौजूद पानी की मात्रा निश्चित रूप से कुछ ही समय में आपकी प्यास बुझा देगी।
चिलचिलाती गर्मी में, यह कम कैलोरी वाला फल इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करता है और आपको गर्मी से होने वाले थकावट के जोखिम से बचाता है। इसके अलावा, इसके हल्के मीठे गूदे में आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए ज़रूरी कई प्राकृतिक पोषक तत्व भी होते हैं। यह पावर-पैक फल आपको विटामिन सी, के, और ई, प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और फाइटोन्यूट्रिएंट्स की अच्छाई देता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर होता है जो पाचन तंत्र की समस्याओं में आपको तुरंत राहत देने में कारगर है। इसलिए, आपको हर दिन आइस एप्पल का सेवन करना चाहिए। यह मौसमी बीमारियों को दूर रखने में भी मदद करता है।
आइस एप्पल के फायदे जानिए

1. एक उत्कृष्ट प्राकृतिक शीतलक

तरबूज की तरह ही आइस एप्पल में भी पानी की मात्रा अधिक होती है, जो इसे चिलचिलाती गर्मियों के दौरान अत्यधिक पसंद किया जाने वाला फल बनाता है। वे शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करते हैं और आपको हीट स्ट्रोक के जोखिम से बचाते हैं। यह आपके गर्मियों के आहार में एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है, जो आपको ठंडा और हाइड्रेटेड रहने में मदद करता है।

2. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, आयरन और विटामिन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर यह मीठा जेली फल प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। बीमारियों से बचने के लिए एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत ज़रूरी है और स्थानीय आइस एप्पल प्रतिरक्षा को बढ़ाने में बहुत कारगर साबित होता है।

3. पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है

अपने उच्च फाइबर तत्व के कारण, आइस एप्पल फल पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए अच्छा है। इसलिए, यदि आप पेट फूलना, मतली, हाइपरएसिडिटी और कब्ज जैसी समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से अपने आहार में आइस एप्पल को शामिल करना चाहिए। यह मौसमी फल आपके पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करेगा।

4. एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में काम करता है

आइस एप्पल के एंटीऑक्सीडेंट गुण समय से पहले बुढ़ापे की संभावना को कम करने में प्रभावी माने जाते हैं। अगर आप त्वचा के लिए आइस एप्पल के फायदे पाना चाहते हैं, तो आपको अपने आहार में आइस एप्पल को शामिल करना चाहिए।

5. वजन प्रबंधन में मदद करता है

अपने आहार में आइस एप्पल को शामिल करने से वजन नियंत्रण में सहायता मिल सकती है। इस फल के कुछ टुकड़े भी आपको संतुष्ट और तृप्त महसूस कराते हैं, जिससे ज़्यादा खाने की प्रवृत्ति पर लगाम लगती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप पूरे दिन तरोताज़ा और ऊर्जावान महसूस करेंगे। आइस एप्पल का आनंद लेना वजन नियंत्रण के लिए एक संपूर्ण रणनीति बन जाता है, जो आपके समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हुए तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है।

6. कई त्वचा संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है

बर्फ के सेब का जेली पल्प कई तरह की त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज में फायदेमंद साबित होता है, खासकर गर्मियों के मौसम में। अगर आप कठोर गर्मी की वजह से चकत्ते या अन्य त्वचा संबंधी एलर्जी से जूझ रहे हैं, तो इसका गूदा लगाने से तुरंत राहत मिल सकती है। गूदे के सुखदायक गुण असुविधा को कम करने और चिड़चिड़ी त्वचा को शांत करने में मदद कर सकते हैं।

7. गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए अच्छा

आइस एप्पल को आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार कहा जाता है। यह उन्हें गर्भवती महिलाओं के साथ-साथ स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर, यह फल गर्भावस्था और स्तनपान दोनों के दौरान एक महत्वपूर्ण आहार हो सकता है, जो माँ और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करता है।

8. लिवर के स्वास्थ्य में सुधार करता है

चूंकि आइस एप्पल में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, इसलिए यह लीवर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक होता है। अगर आप लीवर की असामान्यताओं से पीड़ित हैं, तो आपको इसे गर्मियों के मौसम में खाना चाहिए। माना जाता है कि आइस एप्पल में मौजूद पोटैशियम उपचार प्रक्रिया का समर्थन करता है, जो संभावित रूप से लीवर की तेजी से रिकवरी में सहायता करता है। लीवर के स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने के लिए आइस एप्पल के लाभों का आनंद लें।

 (प्रियंवदा दीक्षित – फूड फॉर हील) ‌‌                (क्वालीफाईड डायटीशियन, आगरा)

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