वजन कम करना एक बड़ी चुनौती है, पर उससे भी बड़ी चुनौती है वजन बढ़ाना। दुबला पतला शरीर देखते ही लोग सवाल पूछने लगते हैं, क्यों सही से कुछ भी खाते पीते नहीं? बीमार हो क्या, क्या कोई परेशानी चिंता है तो बताओ वगैरह – वगैरह। यदि आप या आपके परिचित में कोई दुबलेपन से जूझ रहा है तो यह जानकारी जरूर साझा करें। आइए जानते हैं वजन बढ़ाने के लिए और एक स्वस्थ शरीर के लिए डाइट में क्या शामिल करना चाहिए।
तंदरुस्त शरीर के लिए नाश्ते में खाएं ये चीजें
1. केला और दूध – सबसे आसान और असरदार नाश्ता
केला कैलोरी और प्राकृतिक शुगर से भरपूर होता है, जो वजन बढ़ाने में मदद करता है. एक ग्लास दूध में दो केले मिलाकर शेक बनाएं. इस शेक में शहद और बादाम डालकर पोषण बढ़ाएं. रोजाना सुबह इसे पीने से जल्दी वजन बढ़ेगा.
2. पीनट बटर और ब्रेड – हेल्दी फैट्स से भरपूर
मूंगफली का मक्खन हेल्दी फैट और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को मांसल बनाता है. ब्राउन ब्रेड पर पीनट बटर लगाकर खाएं. इसे ओट्स या स्मूदी में भी मिला सकते हैं. यह वजन बढ़ाने के साथ-साथ मसल्स बनाने में भी मदद करता है.
3. दही और ड्राई फ्रूट्स – पाचन को सुधारें और कैलोरी बढ़ाएं
दही प्रोटीन और हेल्दी फैट से भरपूर होता है, जबकि ड्राई फ्रूट्स अतिरिक्त कैलोरी प्रदान करते हैं. नाश्ते में एक कटोरी दही में काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश डालें. इसमें एक चम्मच शहद मिलाकर स्वाद और पोषण बढ़ाएं.
4. ओट्स और दूध – पोषण से भरपूर सुपरफूड
ओट्स में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो शरीर को धीरे-धीरे कैलोरी प्रदान करते हैं और वजन बढ़ाने में सहायक होते हैं. दूध में ओट्स पकाएं और इसमें चिया सीड्स, शहद और मेवे मिलाएं. यह नाश्ता लंबे समय तक ऊर्जा बनाए रखता है और वजन बढ़ाने में मदद करता है.
5. उबले अंडे और ब्रेड – प्रोटीन से भरपूर ब्रेकफास्ट
अंडे में हाई क्वालिटी वाला प्रोटीन होता है, जो मसल्स बढ़ाने और वजन बढ़ाने में मदद करता है. रोजाना 2-3 उबले अंडे नाश्ते में खाएं. अंडे को ब्रेड के साथ खाएं या ऑमलेट बनाकर खाएं.
अगर आप वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो सही तरीके से पोषण लेना बेहद जरूरी है. नाश्ते में ऊपर बताई गई चीजों को शामिल करें और इसे नियमित रूप से अपनाएं. इसके साथ नियमित एक्सरसाइज करें ताकि वजन बढ़ने के साथ शरीर मजबूत भी बने.
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रीशन क्वालीफाईड डायटीशियन, डायबिटीज एडुकेटर अहमदाबाद