Month: February 2025

शरीर पर बगैर चोट ही निकल आते हैं काले-नीले निशान, जानें किन बीमारियों के हैं संकेत (डायटीशियन अमृता कुमारी)

अक्सर जब हमें चोट लगती है या हम गिर जाते हैं तो हमारे शरीर के उसे हिस्से पर काले, हरे या नीले रंग की निशान खून जमने की वजह से…

लहसुन में छिपा है सेहत का राज, रोज खाने से मिलेंगे फायदे (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

लहसुन का इस्तेमाल खाने का स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन लहसुन आपकी सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद कुछ कंपाउंड्स कई…

अमृत हैं पहाड़ों पर गिरनेवालीं ओस की बूंदें (डायटीशियन अमृता कुमारी)

प्रकृति की खूबसूरती भला किसको मोहित नहीं करती .खासकर झड़ने और पहाड़ अपने आप में एक आकर्षण और सृष्टि के नवनिर्माण का अलग परिचय स्थापित करते हैं . इनमें से…

ब्लड क्लॉटिंग के संकेतों को नजरअंदाज न करें, हो सकती है गंभीर स्वास्थ्य समस्या (डायटीशियन अमृता कुमारी)

ब्लड क्लॉटिंग (रक्त का थक्का बनना) एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जो शरीर को चोट लगने या रक्तस्राव होने पर रक्त को जमाकर सुरक्षा प्रदान करती है। यह प्रक्रिया प्लेटलेट्स और…

नेचुरल इंस्टेंट ग्लो के लिए फल और सब्जियों से घर में बनाएं स्क्रब (डायटीशियन अमृता कुमारी)

कई बार त्वचा पर गंदगी और मृत कोशिकाएं जमा हो जाती हैं, इससे रोम छिद्र भी बंद हो जाते हैं। रोमछिद्रों में जमा गंदगी के कारण कई बार पिंपल्स और…

भांग के बीज ‘हेम्प सीड’ के अनूठे स्वास्थ्य लाभ (डायटीशियन अमृता कुमारी)

एक समय था जब सूखे मेवे का मतलब लोग केवल बादाम, काजू, किशमिश और पिस्ता ही समझते थे। लेकिन समय के साथ-साथ आज बाजार में कई नए प्रकार के ड्राई…

‘स्टूल टेस्ट’ क्या है और इसे क्यों किया जाता है ? (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

जब कोई बीमार हो जाता है, तो डॉक्टर स्वास्थ्य समस्याओं की जांच करने के लिए कई तरह के टेस्ट को कराने की सलाह देते है, जिनमें से एक स्टूल टेस्ट…

‘टाइमपास’ मूंगफली की जायकेदार सब्जी की खास रेसिपी (डायटीशियन अमृता कुमारी)

वो भी क्या दिन थे हम जब भी कभी किसी लंबी यात्रा पर जाते थे और ट्रेन का सफर थकाने लगता था तो हम मूंगफली खरीद कर खाने लगते थे,…

धार्मिक ही नहीं, औषधीय गुणों के कारण भी महत्वपूर्ण है ‘बेलपत्र’ (डायटीशियन अमृता कुमारी)

हिंदू सनातन धर्म में बेलपत्र का एक विशेष स्थान रहा है।ऐसा माना जाता है कि भगवान् शंकर जी की पूजा में यदि बेलपत्र अर्पण नहीं किया गया तो पूजा अधूरी…

स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर ‘पोहा कटलेट’, जानें रेसिपी (डायटीशियन अमृता कुमारी)

आपने नास्ते में पोहा तो खूब खाया होगा लेकिन क्या कभी पोहा कटलेट खाया है आपने? नहीं तो आज हम आपको पोहा कटलेट बनाने का तरीका बताने जा रहे है…