Category: डाइट & न्यूट्रिशन

चेक करें, कहीं आपकी देसी घी भी एक्सपायर तो नहीं! (डायटीशियन अमृता कुमारी)

देशी घी हमारे भारतीय रसोई की जान है. देसी घी डालने से खाने का स्वाद तो बढ़ ही जाता है साथ ही इसकी मनमोहक खुशबू भी पूरे घर में फैल…

कैल्शियम और फाइबर से भरपूर ‘रागी केक’ स्वाद में भी लाजवाब, जानें रेसिपी (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

रागी केक रेसिपी रागी केक स्वाद के साथ ही पौष्टिकता से भरपूर फूड आइटम है. रागी पोषक तत्वों का खजाना है और इसमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन, डाइटरी फाइबर…

सर्दियों का ऋतुफल ‘बेर’, कितने फायदे कितना नुकसान (डायटीशियन अमृता कुमारी)

सर्दियों के मौसम में आने वाले फ्रेश खट्टे-मीठे बेर खाना भला किसे पसंद नहीं. बेर को स्वाद और सेहत से भरपूर माना जाता है. बेर को (Ber/ Jujube) बदर के…

जानें मक्के की रोटी के साइड इफेक्ट्स (डायटीशियन अमृता कुमारी)

भारतीय रसोई हमेशा से ही स्वाद और औषधि का भंडार है। भारत में बनाए जाने वाले व्यंजनों की खुशबू विदेशों तक में महसूस की जाती है। यही वजह है कि…

इन टिप्स की मदद से करें बच्चों का हेयर वॉश, नहीं होगी कोई परेशानी (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

नवजात की देखभाल करना बहुत ही मुश्किल होता है। न्यूबॉर्न बेबी की परवरिश को लेकर पेरेंट्स खासकर मां के मन में कई तरह के सवाल आते हैं। जिसमें से एक…

भीगे हुए बादाम सूखे से ज्यादा फायदेमंद, जानें वजह (डायटिशियन ज्योति)

Soaked Almonds or Dry Almonds: बादाम सेहत के लिए सुपरफूड माना जाता है। इसमें हेल्दी फैट्स होने के साथ एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई और फाइबर भी होता है। इसके सेवन से…

सीखें गुड़ वाली चाय बनाने की विधि (डायटीशियन अमृता कुमारी)

भारत के ज्यादातर घरों में दिन की शुरुआत चाय की गर्म चुस्की से की जाती है।खासकर इन सर्द दिनों में, हममें से कुछ लोग दिन में कई बार चाय पीना…

शरीर में विटामिन डी की कमी पूरी करने के लिए डाइट में शामिल करें ये 5 ड्राई फ्रूट्स-(डाइटीशियन ज्योति)

बॉडी में विटामिन डी की कमी पूरी करने में ड्राई फ्रूटस भी फायदेमंद होते हैं। जानें इसके लिए कौन-से ड्राई फ्रूटस खाने चाहिए? शरीर में विटामिन डी लेवल मेंटेन होना…

‘फर्मेंटेड फूड्स’ इन विशेष कारणों से हैं शरीर के लिए फायदेमंद (डायटीशियन प्रियंवदा दीक्षित)

हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य की भलाई के लिए पेट को स्वस्थ रखना बेहद आवश्यक है। पेट को स्वस्थ रखने के लिए प्रोबायोटिक्स और फर्मेंटेड फूड्स का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता…

मूंगफली कहीं आपकी सेहत के लिए नुकसानदेह तो नहीं (डायटीशियन अमृता कुमारी)

मूंगफली को अक्सर एक हेल्दी स्नैक माना जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए सर्दियों में मूंगफली लोगों के डाइट का अहम…