आंवला को इंडियन गूसबेरी (indian gooseberry) भी कहा जाता है।अकसर लोग आंवला को या तो साबुत खाते हैं या फिर लोग मार्किट में मिलने वाले आमला जूस का भी इस्तेमाल करते हैं, जो कि काफी लाभकारी माना जाता है।आंवला पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आंवले में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, फ्लैवोनोइड्स और ऐन्थो साइनिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। आंवले को सेहत के साथ ही त्वचा और बालों के लिए भी लाभकारी माना जाता है। इसलिए अधिकतर लोग अपनी डाइट में आंवले को जरूर शामिल करते हैं। कुछ लोग आंवले को जूस, तो कुछ लोग पाउडर या मुरब्बा के रूप में लेते हैं। आप चाहें तो आंवले का सेवन खाली पेट भी कर सकते हैं। खाली पेट आंवले का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है। खाली पेट आंवला खाने से शरीर की कई समस्याओं में आराम मिल सकता है। खाली पेट आंवला खाने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है, ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है। इसके साथ ही आंवला पेट और हड्डियों के लिए भी अच्छा होता है। आंवले के फायदों को देखते हुए आपको भी इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
त्वचा को ऐसे पहुंचाता है फायदा
आंवला त्वचा के लिए काफी लाभकारी माना जाता है. जो लोग डल और ड्राई स्किन की समस्या से परेशान हैं उनके लिए आंवला किसी तोहफे से कम नहीं है. अगर आप आंवला को रोजाना के रूटीन का हिस्सा बनाएंगे तो आपको स्किन में काफी बड़े बदलाव देखने को मिलेंगे. इसके लिए आप आंवला जूस का इस्तेमाल कर सकते हैं. या फिर आप इसे साबुत भी खा सकते हैं. रोजाना एक या दो आंवले का सेवन ही काफी है.
आंवला बालों के लिए है उमदा चीज
आपने कई बार सुना होगा कि आंवला बालों के लिए काफी लाजवाब चीज है. ये बात बिलकुल सच है. आंवला बालों के लिए टोनिक का काम करता है. जिन लोगों को डैंडर्फ की समस्या, बाल टूटने और झड़ने की समस्या या फिर बालों का सफेद होना इन सभी चीजों में आंवला काफी लाजवाब चीज है. इसके लिए आपको आंवला का रस मुल्तानी मिट्टी में मिक्स करना होगा और फिर उसे सिर पर लगाना होगा. कुछ देर बात सिर को धो दें. ये बालों को मुलायम और नर्म बना देगा.
दर्द में राहत देता है आंवला
जिन लोगों को ज्वाइंट्स में दर्द की समस्या रहती है उनके लिए भी आंवला उमदा चीज है. ऐसे लोगों को आंवला को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए.
आंखों को ऐसे फायदा पहुंचाता है
आंवला में कैरोटीन पाया जाता है जो आंखों की रोशनी बढ़ाने का काम करता है. इसके साथ ही उम्र के साथ आंखों में आने वाले खराब बदलावों को भी कम करने का काम करता है.
प्रियंवदा दीक्षित, फूड फॉर हील (क्वालीफाईड डायटीशियन, आगरा)