डायटीशियन अमृता
आजकल नाइट शिफ्ट वर्क का चलन खूब जोरों पर है।युवा पीढ़ी दिन को अपनी पढ़ाई के बाद रात को पार्ट टाइम या फुल टाइम जॉब के लिए नाइट शिफ्ट को चुनना ज्यादा पसंद करते हैं। ऐसे में जरूरत है स्वास्थ्य के प्रति सचेत रहने की। आइए जानते हैं कौन कौन सी डायटरी गाइडलाइन्स हमें फॉलो करने चाहिए जिससे हमारा स्वास्थ्य दुस्प्रभावित न हो।
1) हल्का फुल्का खाना ही होता है फायदेमंद।
2) भारी खाना खाने से बचें, वरना पाचनतंत्र पर पड़ेगा बुरा प्रभाव।
3) मांसाहारी भोजन खाने से करें परहेज , अन्यथा वजन बढने के साथ कई अन्य बीमारियों को भी दे बैठेंगे न्योता।
4) जंक फूड, कोल्ड ड्रिंक और ज्यादा चाय व कॉफी से भी करें तौबा।
5) रात को सलाद का सेवन जरूर करें, यह फाइबर की अधिकता और ऐन्टीआक्सिडेन्ट की प्रचुरता वाला भोजन है और यह एसिडिटी को भी कम करता है।
6) नाइट शिफ्ट के दौरान छाछ, दही-लस्सी का सेवन जरूर करें । दही में मौजूद गुड बैक्टीरिया पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है और शरीर को ठंडक भी देता है।
7) भुने चने खाने से वजन नहीं बढ़ता और एसिडिटी भी नहीं होती है।
8) ताजे फलों के जूस बहुत फायदेमंद होते हैं। यह रिफ्रेशर का काम करता है।
9) जीरा चाय, नींबू पानी का भी उपयोग कर सकते हैं।
10) दिन का समय पूरा आराम करने मे बितायें, ताकि नींद की कमी से होने वाली परेशानियों से बच सकेंं।
11) लगातार काम न करें, थोडी-थोड़ी देर पर पानी पीते रहें।