वजन बढ़ाने के लिए ऐसे करें मशरूम पाउडर का सेवन, मिलेंगे अनोखे फायदे-(डायटीशियन ज्योति गुप्ता)

Mushroom Powder Benefits for Weight Gain: मशरूम में मौजूद जरूरी अमीनो एसिड शरीर की मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं।

Mushroom Powder Benefits for Weight Gain: असंतुलित खानपान और शारीरिक गतिविधि कम होने का सीधा असर शरीर पर पड़ता है। खानपान में गड़बड़ी के कारण ही वजन बढ़ने की समस्या होती है और इसकी वजह से ही वजन कम भी होता है। तमाम लोग ऐसे हैं, जो दुबले-पतले या कम वजन की समस्या से जूझ रहे हैं। वजन कम होने के कारण शरीर में ताकत की कमी भी हो सकती है और कई जगहों पर शर्मिंदगी भी झेलनी पड़ती है। वजन बढ़ाने और बॉडी-बिल्डिंग के लिए लोग तमाम तरह के सप्लीमेंट्स का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, वजन बढ़ाने के लिए मशरूम पाउडर का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। मशरूम पाउडर में मौजूद पोषक तत्व और गुण शरीर को हेल्दी बनाने और मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं। आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं वजन बढ़ाने के लिए मशरूम पाउडर का सेवन करने के फायदे और सही तरीका।

वजन बढ़ाने के लिए मशरूम पाउडर के फायदे- (Mushroom Powder Benefits for Weight Gain in Hindi)

मशरूम पोषक तत्वों से भरपूर स्वादिष्ट सब्जी है। मशरूम लगभग हर मौसम में मिल जाता है और इसका सेवन करने से शरीर को अनोखे फायदे मिलते हैं। आरोग्यं हेल्थ सेंटर के क्लीनिकल डाइटिशियन ज्योतिं कहती  हैं, “मशरूम में प्रोटीन, फाइबर, कॉपर, सेलेनियम, पोटैशियम, ग्लूटाथियान और विटामिन जैसे पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होती है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से मांसपेशियों के विकास में मदद मिलती है। मशरूम में मौजूद जरूरी अमीनो एसिड शरीर की मांसपेशियों के विकास में मदद करते हैं।” वजन बढ़ाने के लिए मशरूम का सेवन किसी सप्लीमेंट से कम फायदेमंद नहीं माना जाता है।

यही नहीं मशरूम में मौजूद सेलेनियम शरीर को फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है और इसका सेवन करने से शरीर का ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रहता है। इसमें मौजूद बीटा-ग्लूटेन नामक घुलनशील फाइबर डाइबिटीज के खतरे को काम करने और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करते हैं। मशरूम में विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता ठीक रखने में मदद करती है।

वजन बढ़ाने के लिए कैसे करें मशरूम का सेवन?

वजन बढ़ाने के लिए रोजाना मशरूम का सेवन करने से फायदा मिलता है। मशरूम का इस्तेमाल ज्यादातर लोग सब्जी के रूप में ही करते हैं। इसका इससे बनी डिशेज का नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं। मशरूम पाउडर का नियमित रूप से सेवन करने से मांसपेशियों के विकास और वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।

मशरूम पाउडर का सेवन करने से इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। इसे एक नैचुरल एंटीबायोटिक माना जाता है, जो माइक्रोबियल और अन्य फंगल इंफेक्शन को भी ठीक करता है। इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर की कोशिकाओं की मरम्मत में भी मदद करते हैं। वजन बढ़ाने और शरीर को हेल्दी रखने के लिए आप डॉक्टर या एक्सपर्ट की सलाह लेकर इसका सेवन कर सकते हैं। किसी भी बीमारी या समस्या में इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

                   ज्योति गुप्ता , न्यूट्री डाइट्स

          (क्वालिफाइड डायटीशियन , हैदराबाद)