वैसे तो हर मौसम में स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए लेकिन, सर्दियों में यह और भी ज्यादा जरूरी हो जाता है।ठंडी के मौसम में लोग ज्यादा बीमार पड़ते हैं और ऐसे में हमारी वनस्पतियाँ ही हमें स्वस्थ रखने में मददगार साबित होता है। आइए जानते हैं भारतीय वनस्पति के कुछ खास सुपर फूड्स और उनके औषधीय उपयोग के बारे में।
अश्वगंधा
आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक और औषधीय गुणों से भरपूर अश्वगंधा का सेवन सेहत करना के लिए फायदेमंद है। इसका सेवन करने से क्रॉनिक स्ट्रेस को कम करने और ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
वैज्ञानिक अध्ययन के अनुसार, अश्वगंधा रेड ब्लड सेल्स (RBC) और हीमोग्लोबिन दोनों की संख्या बढ़ाता है। रेड ब्लड सेल्स का स्तर बढ़ने से एक्सरसाइज करने वाली मांसपेशियों तक सीधा ऑक्सीजन पहुंचाने की क्षमता बढ़ जाती है।
अदरक
अदरक में भरपूर मात्रा में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में औषधीय गुण होते हैं। इसका सेवन करने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।
अर्जुन की छाल
आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक में बहुत से औषधीय गुण होते हैं। इसका सेवन करने से हार्ट की मांसपेशियों को मजबूती देने, हार्ट के कार्यों को बेहतर करने, हार्ट का बीमारियों से बचाव करने, शरीर को डिटॉक्स करने और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद मिलती है।
लहसुन
आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक और औषधीय गुणों से भरपूर लहसुन में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण होते हैं। इसका सेवन करने से शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने, शरीर को डिटॉक्स करने, सूजन को कम करने और ब्लड प्रेशर को बेहतर करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, इससे हार्ट के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिलती है।
हल्दी खाएं
औषधीय गुणों से भरपूर और आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक हल्दी में अच्छी मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी के गुण होते हैं। इसका सेवन करने से हार्ट के टिश्यूज को प्रोटेक्ट करने, सूजन को कम करने, शरीर को डिटॉक्स करने और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद मिलती है।
गुग्गुल
आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में से एक और औषधीय गुणों से भरपूर गुग्गुल का इस्तेमाल करने से धमनियों के स्वास्थ्य में सुधार करने, हार्ट के स्वास्थ्य में सुधार करने और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद मिलती है, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरीकों से फायदेमंद हैं।
निष्कर्ष
शरीर में ब्लड सर्कुलेशन के स्तर को बेहतर करने के लिए अश्वगंधा, अर्जुन की छाल, हल्दी, लहसुन और गुग्गुल जैसी आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इनका प्रयोग करने से स्वास्थ्य को कई लाभ मिलते हैं। ऐसे में ध्यान रहे, शरीर में ठीक से ब्लड सर्कुलेशन न हो पाने के कारण होने वाली परेशानी अधिक महसूस होने पर डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इसके अलावा, किसी भी हर्ब्स से एलर्जी होने या परेशानी होने पर इसका इस्तेमाल करने से बचें।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रीशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एजुकेटर, अहमदाबाद