प्रियंवदा दीक्षित, फूड फॉर हील (क्वालीफाईड डायटीशियन ,आगरा)
हाइड्रेटेड रहना आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है। हाइड्रेटेड रहने से शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ावा देने, सिरदर्द और कब्ज को रोकने और बहुत कुछ करने में मदद मिल सकती है। यदि आप हाइड्रेटेड नहीं रहते हैं, तो आपका शारीरिक प्रदर्शन ख़राब हो सकता है। गहन व्यायाम या तेज़ गर्मी के दौरान यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
यदि आप अपने शरीर की जल सामग्री का मात्र 2% भी खो देते हैं तो निर्जलीकरण का उल्लेखनीय प्रभाव हो सकता है। हालाँकि, एथलीटों के लिए पसीने के माध्यम से अपने पानी के वजन का 6-10% तक कम करना असामान्य नहीं है।
इससे शरीर का तापमान नियंत्रण बदल सकता है, प्रेरणा कम हो सकती है और थकान बढ़ सकती है। यह शारीरिक और मानसिक रूप से व्यायाम को और अधिक कठिन बना सकता है I ऐसा होने से रोकने के लिए इष्टतम जलयोजन दिखाया गया है, और यह उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के दौरान होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम कर सकता है। मांसपेशियों में लगभग 80% पानी होता है यदि आप गहन व्यायाम करते हैं और पसीना बहाते हैं, तो हाइड्रेटेड रहने से आपको अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने में मदद मिल सकती है।
ऊर्जा के स्तर और मस्तिष्क के कार्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है
आपका मस्तिष्क आपकी जलयोजन स्थिति से काफी प्रभावित होता है। हल्का निर्जलीकरण, जैसे कि शरीर के वजन का 1-3% कम होना, मस्तिष्क के कार्य के कई पहलुओं को ख़राब कर सकता है। व्यायाम के बाद 1.4% तरल पदार्थ की कमी से मूड और एकाग्रता दोनों ख़राब हो जाते हैं। इससे सिरदर्द की आवृत्ति भी बढ़ती है।
ऊर्जा के स्तर और मस्तिष्क के कार्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है
आपका मस्तिष्क आपकी जलयोजन स्थिति से काफी प्रभावित होता है। शरीर के वजन का 1-3% कम होना, मस्तिष्क के कार्य के कई पहलुओं को ख़राब कर सकता है।
1.4% तरल पदार्थ की कमी से मूड और एकाग्रता दोनों ख़राब हो जाते हैं। इससे सिरदर्द की आवृत्ति भी बढ़ जाती है।
1.6% द्रव हानि कामकाजी स्मृति के लिए हानिकारक थी और चिंता और थकान की भावनाओं में वृद्धि होती है।
सिरदर्द को रोकने और इलाज में मदद मिल सकती है
निर्जलीकरण कुछ व्यक्तियों में सिरदर्द और माइग्रेन का कारण बन सकता है । शोध से पता चला है कि सिरदर्द निर्जलीकरण के सबसे आम लक्षणों में से एक है।
पानी पीने से उन लोगों को सिरदर्द से राहत मिल सकती है जो बार-बार सिरदर्द का अनुभव करते हैं।
कब्ज से राहत दिलाने में मदद मिल सकती है
कब्ज एक आम समस्या है जिसकी विशेषता मलत्याग का कम होना और मल त्यागने में कठिनाई होना है। उपचार प्रोटोकॉल के एक भाग के रूप में अक्सर तरल पदार्थ का सेवन बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, और इसके समर्थन में कुछ सबूत भी हैं। कम पानी का सेवन युवा और वृद्ध दोनों व्यक्तियों में कब्ज के लिए एक जोखिम कारक प्रतीत होता है। जलयोजन बढ़ाने से कब्ज कम करने में मदद मिल सकती है। कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए मिनरल वाटर विशेष रूप से फायदेमंद पेय हो सकता है।
गुर्दे की पथरी के इलाज में मदद मिल सकती है
मूत्र पथरी खनिज क्रिस्टल के दर्दनाक गुच्छे होते हैं जो मूत्र प्रणाली में बनते हैं। इस बात के सीमित प्रमाण हैं कि पानी का सेवन उन लोगों में पुनरावृत्ति को रोकने में मदद कर सकता है जिन्हें पहले गुर्दे की पथरी हो चुकी है ।
अधिक तरल पदार्थ के सेवन से किडनी से गुजरने वाले मूत्र की मात्रा बढ़ जाती है। इससे खनिजों की सांद्रता कम हो जाती है, इसलिए उनके क्रिस्टलीकृत होने और गुच्छे बनने की संभावना कम होती है।
वजन घटाने में सहायता कर सकता है
खूब पानी पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी तृप्ति बढ़ा सकता है और आपके चयापचय दर को बढ़ा सकता है। पानी का सेवन बढ़ाने से आपके चयापचय को थोड़ा बढ़ाकर वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है, जिससे दैनिक आधार पर आपके द्वारा जलाए जाने वाली कैलोरी की संख्या बढ़ सकती है। भोजन से आधे घंटे पहले पानी पीना सबसे प्रभावी है। यह आपको अधिक भरा हुआ महसूस करा सकता है ताकि आप कम कैलोरी खाएं ।