आज से हर जगह सावन का पावन महीना शुरू हो चुका है और इसी के साथ ही कई राज्यों में गौरी पूजन और शंकर भगवान की पूजा की शुरुआत भी हो चुकी है। आने वाले सोमवार से प्रत्येक सोमवार को व्रती सोमवारी का व्रत रखते हैं और यह सावन का सोमवार बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। इस व्रत के दौरान व्रति फलाहार या कुछ खास अनाज का ही सेवन करते हैं तो आईए जानते हैं उन पांच खाद्य पदार्थों के बारे में जिसे खाकर आप यह व्रत आराम से कर सकते हैं और आपके शरीर को पोषण भी मिलता रहेगा।
सावन सोमवार व्रत में खाएं ये 5 चीजें
साबूदाना की खिचड़ी
सावन सोमवार व्रत के दौरान कमजोरी और थकान से बचने के लिए आप अपनी डाइट में साबूदाना की खिचड़ी को शामिल कर सकते है।
साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो अधिक समय तक पेट को भरा रखने में मदद करता है। अगर आपको साबूदाने की खिचड़ी पसंद नहीं है, तो आप इसकी साबूदाने का पराठा या चीला बनाकर खा सकते हैं।
केला
अगर आपको व्रत रखने के दौरान बहुत ज्यादा थकान और कमजोरी महसूस होती है, तो आप दिन में 2 से 3 केले का सेवन भी कर सकते हैं। आपको बता दें कि केले में पोटेशियम और विटामिन बी6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो पेट को भरा रखने में मदद करता है।
मखाना
मखाना का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। ये तो आप जानते है ही है। इसमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं, जो थकान को दूर करने और शरीर की एनर्जी बनाए रखने में मदद करते हैं। आप इसे हल्के घी में रोस्ट करके सीधे खा सकते हैं या अपने हल्वे या खीर में डालकर खा सकते हैं।
सिंघाड़े के आटे की रोटी
सिंघाड़े के आटे में आयरन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो दिन भर शरीर में उर्जा को बनाए रखने में मदद करते है। ऐसे में इसका सेवन करके भी आप शरीर की एनर्जी बनाए रख सकते हैं।
नारियल पानी
सावन में व्रत के दौरान आप नारियल को भी कई तरीकों से डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ खाने का स्वाद भी बढ़ाता है और इसके सेवन से पेट भी काफी समय तक भरा रहता है।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रिशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एजुकेटर अहमदाबाद