दुनिया भर में वेट लॉस एक बहुत बड़ा चैलेंज है। भाग दौड़ की जिंदगी और लेजी लाइफस्टाइल हमें कहीं ना कहीं मोटापे की ओर खींच कर ले ही जाता है। हम कितने भी हेल्थ कॉन्शियस क्यों ना हो जाए हमसे कहीं ना कहीं कुछ ना कुछ चूक हो ही जाती है जो हमारे स्वास्थ्य पर उल्टा प्रभाव डालता है। वेट मैनेजमेंट एक बहुत ही डिफिकल्ट टास्क है इसे पूरी ईमानदारी से करने पर ही हमें 100% रिजल्ट मिलता है फिर भी कई बार हमसे कुछ ऐसी गलतियां हो जाती हैं जो हमारे वजन को कम करने की जगह और उल्टा बढ़ा देता है। आईए जानते हैं उन गलतियों के बारे में जो हमसे कहीं ना कहीं हर रोज हो ही जाती है।
- खाने की जगह फल खाना- मोटापा कम करने के चक्कर में कुछ लोग खाने की जगह फल खाते हैं। ऐसा करने से शरीर में इंसुलिन बढ़ता है। इससे शरीर में फैट की मात्रा भी बढ़ जाती है। फल खाने हैं तो नाश्ते के समय में खाएं और इसे बैलेंस करने के लिए प्रोटीन या फैट साथ में लें।
- मुठ्ठी भर नट्स खाना- हेल्दी खाने के चक्कर में कुछ लोग बहुत ज्यादा मात्रा में नट्स यानि ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने लगते हैं। नट्स पौष्टिक होते हैं, लेकिन ये आपके शरीर को 150-200 कैलोरी भी देते हैं। बेहतर होगा कि दिन भर में मुट्ठी भर नट्स न खाकर 6-8 नट्स खाएं।
- सिर्फ वॉक काफी नहीं है- कुछ लोग सिर्फ वॉक को ही पतले होने के लिए असरदार मानते हैं। पैदल चलना वजन कम करने के लिए सबसे असरदार माना जाता है लेकिन फैट को कम करने के लिए ये काफी नहीं है। आपको बॉडी वेट वर्कआउट शुरू करना चाहिए।
- सिर्फ घरेलू उपाय काफी नहीं है- कुछ लोग वजन घटानेके लिए छोटे-छोटे घरेलू उपाय करते हैं। लेकिन वजन घटाने के लिए सिर्फ जीरा या मेथी के पानी पर निर्भर रहना सही नहीं है। इन चीजों से पाचन शक्ति मजबूत होती है, लेकिन फैट बर्न नहीं होता है। सिर्फ इन चीजों से जिद्दी फैट कम नहीं होता है।
- लाइट नमकीन और स्नैक्स खाना- वजन कम करने के दौरान कई लोग लाइट नमकीन और स्नैक्स खाने लगते हैं। लोगों को ये चिप्स से ज्यादा सेहतमंद लगती हैं लेकिन फिर भी इसमें नमक, रिफाइंड तेल और छिपे हुए एडिटिव्स होते हैं। आपको उनकी जगह पर घर पर बने भुने हुए स्नैक्स या नींबू और नमक डालकर सादा चना खाना चाहिए।
- खाली पेट चाय/कॉफी पीना- ज्यादातर लोग दिन की शुरुआत चाय कॉफी के साथ करते हैं। जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित होती है। इससे कोर्टिसोल बढ़ता है, हार्मोन में गड़बड़ी होती है और पेट में फैट भी जमा हो सकता है। आपको प्रोटीन से भरपूर नाश्ता करने के बाद ही चाय/कॉफी का सेवन करना चाहिए।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रीशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एडुकेटर – अहमदाबाद