अमृता, नेशन्स न्यूट्रिशन ( क्वालीफाईड डायटीशियन,अहमदाबाद)
एसिड रिफ्लक्स एक आम पाचन स्वास्थ्य समस्या है जिससे हम सभी कभी न कभी पीड़ित हो सकते हैं। ज्यादातर इस समस्या को कुछ आसान घरेलू उपचारों से ठीक किया जा सकता है, लेकिन अगर आपको यह समस्या बार-बार महसूस होती है, तो आपको सावधान रहने और इलाज के लिए डॉक्टर से परामर्श लेने की तुरंत जरूरत है।
एसिड रिफ्लक्स के साथ सीने में जलन की समस्या आम मानी जाती है।एसिड रिफ्लक्स गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) का कारण भी बन सकता है। इस प्रकार की समस्या तब होती है जब पेट में बनने वाला एसिड ग्रासनली में चला जाता है और वहां सूजन पैदा कर देता है। जीईआरडी का खतरा उन लोगों में भी अधिक होता है जिन्हें बार-बार एसिड रिफ्लक्स की समस्या होती है।
क्या हैं बचाव के सलाह?
हालांकि हार्टबर्न और जीईआरडी दोनों बहुत आम समस्याएं हैं, लगभग 20% लोगों में जीईआरडी होने का खतरा होता है। कई लोगों को एसिड रिफ्लक्स के कारण सीने में हल्की परेशानी या निगलने में कठिनाई का अनुभव भी हो सकता है। अगर शुरुआती दौर में कुछ आसान उपाय अपनाए जाएं तो इस बीमारी के खतरे को कम किया जा सकता है। हालाँकि, अगर आपको घरेलू उपचार से राहत नहीं मिल रही है और समस्या बढ़ती जा रही है, तो बिना किसी देरी के डॉक्टर से सलाह लें।
अम्लीय खाद्य पदार्थों से बचें – फाइबर रिच फूड्स खाएं
अगर आप बार-बार एसिड रिफ्लक्स की समस्या से पीड़ित हैं तो अपने आहार में सुधार करना बहुत जरूरी है। एसिड रिफ्लक्स भोजन में व्यवधान के कारण होता है, इसलिए आहार पर ध्यान देने से लक्षणों को कम किया जा सकता है। ज्यादा खाने से बचना जरूरी है. इसके अलावा, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ आपको एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों से बचाने में मदद कर सकते हैं। साबुत अनाज, गाजर और चुकंदर जैसी जड़ वाली सब्जियाँ और ब्रोकोली खाएं।
अम्लीय खाद्य पदार्थ सीने की जलन को बढ़ा सकते हैं और इनसे बचना चाहिए। खट्टे फलों का रस, टमाटर सॉस, तले हुए खाद्य पदार्थ, कैफीन, लहसुन और प्याज का सेवन कम करें।
शराब से परहेज जरूरी है
अध्ययनों से पता चला है कि जहां शराब के सेवन से पेट में एसिड बनने का खतरा बढ़ जाता है, वहीं यह एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को भी बढ़ा सकता है, इसलिए शराब से पूरी तरह बचना महत्वपूर्ण है। शराब न केवल एसिड रिफ्लक्स का कारण बनती है, बल्कि लीवर के लिए भी बहुत हानिकारक है। जो लोग शराब पीते हैं उनमें पाचन संबंधी विभिन्न रोग विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।
रात के खाने का समय बदलें
एसिड रिफ्लक्स से होने वाली समस्याओं से बचने के लिए जरूरी है कि आप अपने खाने का समय बदल लें। बिस्तर पर जाने से कम से कम तीन घंटे पहले भोजन करें। अध्ययनों से पता चलता है कि जीईआरडी की समस्या उन लोगों में अधिक होती है जो बिस्तर पर जाने से कुछ देर पहले खाना खाते हैं। भोजन के बाद टहलने की आदत डालना भी इस बीमारी के खतरे को कम करने में सहायक है।