आज से रमजान का महीना शुरू हो गया है । रमजान के महीने में पूरे 28 दिनों तक मुसलमान भाई-बहन कुछ भी खाए पीए बिना पूरे दिन भर का रोजा रखते हैं। रोजा शुरू करने से पहले सुबह सूर्योदय से पहले सेहरी खाने का रिवाज है। आईए जानते हैं कि इस पावन महीने में रोजा के दौरान क्या खाएं और क्या ना खाएं ताकि आपका रोज भी सही से हो सके और तबियत भी तंदुरुस्त रहें
सुबह सहरी के बाद नमाज अदा की जाती है और रोजे की शुरुआत हो जाती है। इसके बाद लोग पूरे दिन बिना पानी और खाने के रोजा रखते हैं। शाम को नमाज अदा करने के बाद रोजा इफ्तार किया जाता है।पूरे दिन बिना पानी के रहना काफी कठिन काम है, लेकिन जब इबादत की बात होती है तो रोजेदारों को ये बिल्कुल भी कठिन नहीं लगता है। दिनभर बिना खाए-पिए रहने से एनर्जी काफी लो हो जाती है। इस कारण हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनको अगर आप सेहरी के समय पर ले लेंगे तो पूरे दिन आपकी एनर्जी बनी रहेगी।
सहरी में जरूर लें ये चीजें
रोजा के दौरान पूरे दिन एनर्जी से भरा रहने के लिए खुद को हाइड्रेट रखना सबसे ज्यादा जरूरी है। इस कारण सेहरी में लिक्विड डाइट ज्यादा लें। इस कारण कोशिश करें कि ऐसे फल खाएं, जिनमें रस हो। इसके साथ ही आप नारियल पानी भी ले सकते हैं। इसके अलावा आप संतरा, सेब, पपीता, तरबूज, खीरा, टमाटर, खजूर का भी सेवन कर सकते हैं।
प्रोटीन युक्त चीजें
रोजा में दिनभर एनर्जी बनी रहें, थकान न हो, कमजोरी महसूस न हो इसके लिए प्रोटीन और फाइबर से भरपूर चीजें लें। इसमें आप दाल का शोरबा, सब्जियों का सूप, नमकीन ओट्स जिसमें हरी सब्जियां हों, दही, भीगे हुए नट्स आदि को शामिल करें। छाछ या लस्सी, हर्बल टी और सादा पानी कम से कम 2 से 3 गिलास पीना चाहिए। इससे आप दिनभर एनर्जी से भरे रहेंगे।
सहरी में इनसे बचें
सहरी में ज्यादा मसालेदार भोजन नहीं करना है। इसके साथ ही ज्यादा मीठी चीजों को भी अवॉइड करें। जंक फूड, कैफीन से भरी चीजें, जैसे चाय, कॉफी, कोल्ड ड्रिंक्स से दूरी बना लें। ये शरीर में पानी को कम करती हैं जिससे डिहाइड्रेशन हो सकता है।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन/ एडुकेटर, अहमदाबाद)