जामुन बच्चों के सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है. जामुन एक रसीला फल है, जिसे खाने के बाद प्यास कम लगती है. इसके साथ ही ये स्किन को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
जामुन को आमतौर पर राजमन, काला जामुन, जमाली, ब्लैकबेरी आदि के नाम से जाना जाता है. प्रकृति में यह अम्लीय और कसैला होता है और स्वाद में मीठा लगता है. जामुन देखने में काले और छोटे होते हैं, लेकिन आयुर्वेद के अनुसार, जामुन के बहुत सारे औषधीय गुण होते हैं. इन औषधीय गुणों के कारण जामुन के फायदे अनेक हैं. आयुर्वेद में जामुन को सबसे ज्यादा मधुमेह को नियंत्रण करने के लिए जाना जाता है. इसके साथ ही जामुन, खाने को हजम करने के साथ-साथ दांत, आंख, पेट, चेहरे, किडनी स्टोन के लिए काफी फायदेमंद होता है.
कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर
जामुन बच्चों के सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है. जामुन एक रसीला फल है, जिसे खाने के बाद प्यास कम लगती है. इसके साथ ही ये स्किन को हाइड्रेट रखने में मदद करता है. ये डायबिटीज रोगियों के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. दरअसल जामुन में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, सोडियम, विटामिन सी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और भरपूर मात्रा में विटामिन बी जैसे थियामिन, राइबोफ्लेविन, फॉलिक एसिड, नियासिन, विटामिन बी आदि पाए जाते हैं.
जामुन खाने के फायदे
1. जामुन खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है. जामुन में विटामिन-C और आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो हमारे सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. जामुन हीमोग्लोबिन की संख्या बढ़ाने के साथ-साथ आपके शरीर में सभी अंगों तक खून और ऑक्सीजन पहुंचाने का काम भी करता है. जामुन में मौजूद आयरन, खून को साफ करने में भी मदद करता है.
2. लोगों को सांस संबंधी समस्याओं के उच्च जोखिम का सामना करना पड़ता है. जामुन फल सांस संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में विशेष भूमिका निभाता है. इसमें एंटीबायोटिक गुण होते हैं, इसलिए यह सामान्य फ्लू, जुकाम या खांसी का इलाज भी कर सकता है. आप इसे स्मूदी बनाकर अस्थमा और ब्रोंकाइटिस का इलाज भी कर सकते हैं.
3. जामुन की पत्तियां और इसका छाल मसूड़ों की समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा अधिक होती है. इसमें कैलोरी की मात्रा कम होने से ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और वजन घटाने में मदद करता है.
ज्योति गुप्ता, न्यूट्री डाइट्स
(क्वालिफाइड डायटीशियन, हैदराबाद)