कोई भी एक्सरसाइज या वर्कआउट के बाद हमें बड़ी जोर की भूख लगती है ऐसा इसलिए होता है क्योंकि हमारा शरीर थक जाता है ।वर्कआउट के तुरंत बाद शरीर को ऊर्जा की जरूरत होती है। लेकिन पाचन संबंधी परेशानी पैदा करने की संभावना वाले कुछ खाद्य पदार्थ कसरत के तुरंत बाद नहीं खाना चाहिए। वर्कआउट के तुरंत बाद ऐसे खाद्य पदार्थ के सेवन से बचना चाहिए जिनमें उच्च वसा सामग्री होती है और जो धीमे पचते हैं।
तले हुए खाद्य पदार्थ
इसमें अस्वास्थ्यकर वसा की मात्रा अधिक होती है और इसे पचाना कठिन हो सकता है। इसके बजाय चिकन या मछली जैसे ग्रील्ड या बेक्ड लीन प्रोटीन स्रोतों का प्रयास करें।
मीठा
वर्कआउट के तुरंत बाद ऐसा कुछ खाने से बचना चाहिए जिसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। निरंतर ऊर्जा के लिए अतिरिक्त प्रोटीन के साथ साबुत अनाज अनाज (जैसे ग्रीक दही या दूध) एक बेहतर विकल्प हो सकता है।
उच्च वसायुक्त भोजन
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ पाचन को धीमा कर देते हैं। वसा पोषक तत्वों के अवशोषण को धीमा कर सकता है। वर्कआउट से कुछ घंटे पहले मध्यम मात्रा में स्वस्थ वसा, जैसे एवोकाडो या नट्स का सेवन करें। लेकिन बाद में खाने से बचें।
सोडा या मीठा पेय
इन पेय पदार्थों में आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए बिना उच्च चीनी सामग्री और खाली कैलोरी होती है। इसके बजाय पानी, नारियल पानी, या पानी या कम वसा वाले दूध के साथ प्रोटीन शेक का सेवन करना चाहिए।
फास्ट फूड
वर्कआउट के तुरंत बाद सैंडविच, बर्गर, पिज्जा जैसे फास्ट फूड के सेवन से बचना चाहिए। इन खाद्य पदार्थों में अस्वास्थ्यकर वसा, सोडियम अधिक और आवश्यक पोषक तत्व कम होते हैं। संपूर्ण, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे ग्रिल्ड चिकन, साबुत अनाज और सब्जियाँ आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर हो सकते हैं।
अमृता , नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन एडुकेटर अहमदाबाद)