जॉन्डिस, जिसे हाइपरबिलिरुबिनेमिया भी कहते हैं, सिर्फ़ स्किन और आँखों का पीला पड़ना नहीं है; यह लिवर पर दबाव या पित्त की अंदरूनी बीमारी की ओर इशारा करता है। यह अक्सर वायरल हेपेटाइटिस, सिरोसिस, या पित्त नली में रुकावट जैसी स्थितियों के कारण होता है।
भारत में, जहाँ वायरल हेपेटाइटिस आम है, जॉन्डिस से आबादी का एक बड़ा हिस्सा प्रभावित है। यह लिवर पर अंदरूनी दबाव को दिखाता है, जिसका अगर इलाज न किया जाए, तो यह क्रोनिक लिवर फेलियर का कारण बन सकता है।
सही डाइट और दवाओं से जॉन्डिस का इलाज किया जा सकता है।
जॉन्डिस के मरीज़ों के लिए डाइट
👉ताज़े फल और सब्ज़ियाँ:
ताज़ी सब्ज़ियों और फलों में फ़ाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं जो डाइजेशन प्रोसेस में मदद करते हैं और लिवर डैमेज की संभावना को कम करते हैं। फल और सब्ज़ियाँ जो मुख्य रूप से लिवर को फ़ायदा पहुँचाती हैं, वे हैं:
🔸खट्टे फल
🔸सेब
🔸केले
🔸संतरे
🔸नाशपाती
🔸तरबूज
🔸एवोकाडो
🔸ब्लूबेरी
🔸पालक
🔸गाजर
🔸लहसुन के साथ अदरक।
👉कॉफ़ी और हर्बल चाय:
कैफ़ीन के साथ, हर्बल चाय और कॉफ़ी दोनों में ही एंटीऑक्सीडेंट ज़्यादा होते हैं, जो पाचन को बेहतर बनाते हैं और सिस्टम से टॉक्सिन को साफ़ करते हैं। कम मात्रा में कॉफ़ी पीने से सूजन, नुकसानदायक लिवर एंजाइम और लिवर सिरोसिस का खतरा कम होता है।
अगर आप सोच रहे हैं कि क्या लिवर सिरोसिस ठीक हो सकता है, तो इस स्थिति को मैनेज करने में डाइट बहुत ज़रूरी भूमिका निभाती है।
👉 नट्स और फलियां:
प्लांट-बेस्ड प्रोटीन जैसे नट्स और फलियां (जिसमें मटर, मसूर, कुलथी दाल, किडनी और दूसरी बीन्स शामिल हैं) लिवर के लिए अच्छे खाने की चीज़ें हैं। इनमें विटामिन E, फेनोलिक एसिड, फाइबर और हेल्दी फैट भरपूर होते हैं; इसलिए, पीलिया के इलाज के लिए ये खाने की चीज़ें बहुत फायदेमंद होती हैं क्योंकि ये रिकवरी को बढ़ाती हैं।
👉लीन प्रोटीन:
टोफू, मछली और फलियां लीन प्रोटीन के कुछ उदाहरण हैं जो लिवर पर दबाव नहीं डालते। ऑयली मछली की किस्में (जैसे सैल्मन और मैकेरल) खाने के लिए सबसे अच्छी डाइट में से हैं क्योंकि इनमें जिंक और ओमेगा-3 होता है, जो बेहतर मेटाबॉलिज्म में मदद करता है।
👉पानी:
पानी डाइजेशन प्रोसेस को आसान बनाता है और किडनी के साथ-साथ लिवर को भी टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए, पीलिया से लड़ने का सबसे अच्छा तरीका काफी पानी पीना है।
आखिरी बातें
लिवर को हेल्दी रखने और पीलिया को दूर रखने के लिए ऊपर बताई गई इन चीज़ों का रोज़ाना सेवन करें।