क्या आपको बहुत ज़्यादा एसिडिटी महसूस होती है? क्या आपके मुंह में लगातार खट्टापन रहता है? अगर हाँ, तो यह एसिड रिफ्लक्स के कारण हो सकता है। एसिड रिफ्लक्स तब होता है जब पेट से एसिड वापस फूड पाइप में चला जाता है। यह एक आम समस्या है लेकिन इससे हार्टबर्न जैसे असहज लक्षण हो सकते हैं।
इस समस्या का एक कारण लोअर एसोफेजियल स्फिंक्टर (LES) का कमज़ोर होना या खराब होना है।
आप जो खाना खाते हैं, उसका असर पेट में बनने वाले एसिड की मात्रा पर पड़ता है। सही तरह का खाना खाना एसिड रिफ्लux को मैनेज करने का जादुई तरीका है।
एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को कम करने वाले फूड्स
👉 अदरक:
अदरक में प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं और यह हार्टबर्न के लिए एक प्राकृतिक उपाय है। अदरक से अपनी दूसरी पाचन संबंधी समस्याओं को भी ठीक करें।
👉 सब्ज़ियां:
ऐसी सब्ज़ियां खाएं जिनमें फैट और शुगर कम हो, क्योंकि वे पेट के एसिड को कम करने में मदद करेंगी। अपनी वेज डाइट में ब्रोकली, बीन्स, फूलगोभी, आलू और खीरा शामिल करें।
👉 सीफूड और लीन मीट:
चिकन, मछली और सीफूड जैसे लीन मीट में फैट कम होता है और ये एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को कम कर सकते हैं।
👉 ओट्स:
एसिड रिफ्लक्स को कम करने के लिए एक कटोरी ओटमील खाएं। ओटमील को हेल्दी और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें कुछ मेवे मिला सकते हैं।
👉 फल:
एसिडिक फलों की तुलना में, नॉन-एसिडिक फल खाने की कोशिश करें। खरबूजे, सेब, केले और नाशपाती जैसे नॉन-सिट्रस फलों से एसिड रिफ्लक्स के लक्षण होने की संभावना कम होती है।
👉 अंडे का सफेद भाग:
क्योंकि अंडे की ज़र्दी में फैट ज़्यादा होता है और यह एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को बढ़ा सकती है, इसलिए अंडे का सफेद भाग खाने की सलाह दी जाती है।
आखिरी बात
लंबे समय में एसिड रिफ्लक्स से पेट से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। एसिड रिफ्लक्स से बचने के लिए अपनी डाइट में ऊपर बताए गए फूड्स को शामिल करना सबसे अच्छा है।