देसी सैंडविच एक स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला भारतीय नाश्ता है, जिसमें देसी मसालों और ताज़ी सब्ज़ियों का बेहतरीन मेल होता है. यह सैंडविच न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है
आलू, प्याज़, टमाटर और हरी चटनी से बना यह सैंडविच बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. सुबह के नाश्ते, शाम की चाय या टिफिन के लिए देसी सैंडविच एक परफेक्ट और आसान विकल्प है.
देसी सैंडविच बनाने के लिए सामान
⦁ ब्रेड स्लाइस – 6
⦁ उबले आलू – 2 (मैश किए हुए)
⦁ प्याज़ – 1 (बारीक कटा)
⦁ टमाटर – 1 (बारीक कटा)
⦁ शिमला मिर्च – ½ कप (बारीक कटी)
⦁ हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी)
⦁ हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
⦁ चाट मसाला – ½ टीस्पून
⦁ लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
⦁ नमक – स्वादानुसार
⦁ मक्खन या तेल – सेकने के लिए
⦁ हरी चटनी – 2 टेबलस्पून
⦁ टोमैटो सॉस -1 टेबलस्पून
कैसे बनाते हैं देसी सैंडविच
⦁ सबसे पहले एक बाउल में उबले आलू, प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालें.
⦁ अब इसमें नमक, लाल मिर्च और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लें.
⦁ ब्रेड के एक स्लाइस पर हरी चटनी और दूसरे पर टोमैटो सॉस लगाएं.
⦁ अब तैयार सब्ज़ी वाला मिश्रण ब्रेड पर फैलाएं.
⦁ ऊपर से दूसरा ब्रेड स्लाइस रखकर हल्का दबाएं.
⦁ तवे पर मक्खन लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
⦁ गरमागरम देसी सैंडविच को चटनी या सॉस के साथ परोसे।