Why Should You Opt For Sunflower Seeds? (APARNA MUKHERJEE) (हिंदी में भी उपलब्ध)
Sunflower seeds are tiny nutrition powerhouses. If you need a nutrition element to fuel your diet, sunflower seeds have it all. Sunflower seeds have an abundance of vitamins, minerals, and healthy fats which can work wonders for your body.
But why do you need to eat sunflower seeds. The health benefits of sunflower seeds go beyond just heart health. These tiny seeds have an extremely long list of health benefits.
This article will discuss everything you need to know about sunflower seeds.
Types Of Sunflower Seeds
🔸 Black oil sunflower seeds
🔸 Hulled sunflower seeds
🔸 Striped sunflower seeds
🔸 Raw sunflower seeds
🔸 Roasted sunflower seeds
🔸 Sprouted sunflower seeds.
Astonishing Benefits Of Consuming Sunflower Seeds
👉Keeps Bones Strong:
If you think that calcium is not the only mineral your bones require, you are thinking wrong. You also need magnesium, phosphorus, and copper which are just as crucial as calcium.
Sunflower seeds have all these minerals employed in building bones. As a result, your bones turn out to be dense and you stay away from osteoporosis.
👉 Keeps Blood Sugar Levels Under Control:
Sunflower seeds are a great food option for diabetic patients or anyone who wishes to balance their blood sugar levels. The healthy fats, fibre, and magnesium content even out blood sugar spikes and keep your energy stable all day long.
👉 Stabilizes Your Weight:
Although sunflower seeds are very high in calories, they are high in dietary fibre and protein, which keep you satisfied for a very long time.
This curbs excessive pangs of hunger. Thus, sunflower seeds can be a great option for those who need to control their weight.
👉 Improves Digestion:
Sunflower seeds contain high levels of dietary fibre which maintains healthy gut functioning by keeping the bowel movements regular. Prevent constipation with sunflower seeds. For overall digestive health, sunflower seeds can be beneficial.
👉 Keeps Heart Ailments Away:
These days, heart disease is a serious ailment. but consuming sunflower seeds can be of great help. Sunflower seeds contain plenty of unsaturated fats, which reduce bad cholesterol and enhance good cholesterol.
👉Boosts Immunity:
If you want to increase immunity, eating sunflower seeds are the best. Sunflower seeds are rich in vitamin E, zinc, and selenium which boost immunity. Your body will fight infections more effectively through the regular consumption of sunflower seeds.
Final Thoughts
From keeping your heart healthy to boosting immunity, sunflower seeds have the potential to keep your health good in every possible way.
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आपको सूरजमुखी के बीज क्यों चुनने चाहिए? (अपर्णा मुखर्जी) (हिंदी में भी उपलब्ध)
सूरजमुखी के बीज पोषण के छोटे पावरहाउस हैं। अगर आपको अपनी डाइट को एनर्जी देने के लिए किसी पोषण तत्व की ज़रूरत है, तो सूरजमुखी के बीजों में वह सब कुछ है। सूरजमुखी के बीजों में भरपूर मात्रा में विटामिन, मिनरल और हेल्दी फैट होते हैं जो आपके शरीर के लिए कमाल कर सकते हैं।
लेकिन आपको सूरजमुखी के बीज खाने की ज़रूरत क्यों है? सूरजमुखी के बीजों के स्वास्थ्य लाभ सिर्फ़ दिल की सेहत तक ही सीमित नहीं हैं। इन छोटे बीजों के स्वास्थ्य लाभों की एक बहुत लंबी लिस्ट है।
यह लेख आपको सूरजमुखी के बीजों के बारे में जानने लायक सभी बातों पर चर्चा करेगा।
सूरजमुखी के बीजों के प्रकार
🔸 काले तेल वाले सूरजमुखी के बीज
🔸 छिलके वाले सूरजमुखी के बीज
🔸 धारीदार सूरजमुखी के बीज
🔸 कच्चे सूरजमुखी के बीज
🔸 भुने हुए सूरजमुखी के बीज
🔸 अंकुरित सूरजमुखी के बीज।
सूरजमुखी के बीज खाने के अद्भुत फायदे
👉हड्डियों को मज़बूत रखता है:
अगर आपको लगता है कि आपकी हड्डियों को सिर्फ़ कैल्शियम की ज़रूरत होती है, तो आप गलत सोच रहे हैं। आपको मैग्नीशियम, फास्फोरस और तांबे की भी ज़रूरत होती है जो कैल्शियम जितने ही ज़रूरी हैं।
सूरजमुखी के बीजों में ये सभी मिनरल हड्डियों को बनाने में मदद करते हैं। नतीजतन, आपकी हड्डियां घनी हो जाती हैं और आप ऑस्टियोपोरोसिस से दूर रहते हैं।
👉ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखता है:
सूरजमुखी के बीज डायबिटीज़ के मरीज़ों या जो कोई भी अपने ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखना चाहता है, उनके लिए एक बेहतरीन खाने का विकल्प है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट, फाइबर और मैग्नीशियम ब्लड शुगर के उतार-चढ़ाव को कम करते हैं और पूरे दिन आपकी एनर्जी को स्थिर रखते हैं।
👉आपका वज़न स्थिर रखता है:
हालांकि सूरजमुखी के बीजों में कैलोरी बहुत ज़्यादा होती है, लेकिन इनमें डाइटरी फाइबर और प्रोटीन भी ज़्यादा होता है, जो आपको बहुत लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं।
यह ज़्यादा भूख लगने की इच्छा को कम करता है। इस तरह, सूरजमुखी के बीज उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं जिन्हें अपना वज़न कंट्रोल करना है।
👉पाचन में सुधार करता है:
सूरजमुखी के बीजों में उच्च मात्रा में डाइटरी फाइबर होता है जो मल त्याग को नियमित रखकर आंतों के स्वस्थ कामकाज को बनाए रखता है। सूरजमुखी के बीजों से कब्ज़ से बचें। संपूर्ण पाचन स्वास्थ्य के लिए, सूरजमुखी के बीज फायदेमंद हो सकते हैं।
👉दिल की बीमारियों को दूर रखता है:
आजकल, दिल की बीमारी एक गंभीर बीमारी है। लेकिन सूरजमुखी के बीज खाने से बहुत मदद मिल सकती है। सूरजमुखी के बीजों में भरपूर मात्रा में अनसैचुरेटेड फैट होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है।
👉इम्युनिटी बढ़ाता है:
अगर आप इम्युनिटी बढ़ाना चाहते हैं, तो सूरजमुखी के बीज खाना सबसे अच्छा है। सूरजमुखी के बीज विटामिन E, जिंक और सेलेनियम से भरपूर होते हैं जो इम्युनिटी बढ़ाते हैं। सूरजमुखी के बीज का रेगुलर सेवन करने से आपका शरीर इन्फेक्शन से ज़्यादा असरदार तरीके से लड़ पाएगा।
आखिरी बात
दिल को हेल्दी रखने से लेकर इम्यूनिटी बढ़ाने तक, सूरजमुखी के बीज में हर तरह से आपकी सेहत को अच्छा रखने की क्षमता है।