Which Special Foods Kidney Patients Need? (APARNA MUKHERJEE) (हिंदी में भी उपलब्ध)
Are you suffering from kidney issues? Changes to your diet can slow down your kidney function. Most people with chronic kidney disease can get all the vitamins and nutrients they need by following a well balanced diet.
But, if you are approaching kidney disease, you may need to follow a special diet. It is necessary to know where some types of foods and drinks are restricted, especially if you are on dialysis.
Let us know which foods you need to consume when you have kidney problems in the following lines.
Do Kidney Patients Require A Special Diet?
You should only restrict what you eat and drink if you are diagnosed with kidney issues. Your healthcare provider should refer you to a specially trained renal dietitian so that you can have the right foods.
They will work with you to create a plan which is tailor-made to your needs and lifestyle. Restrictions will vary, depending on
🔸The cause and stage of your kidney disease,
🔸The medications you are on,
🔸 Your blood test results
🔸 Diabetes.
Your dietician will give you a chart of diet when you are dealing with kidney issues.
Best Foods For Kidney Patients
👉Cabbage:
Cabbage, which is a cruciferous vegetable, is packed with phytochemicals, chemical compounds in fruits or vegetables that break up free radicals before they can do damage.
Many phytochemicals are also known to help safeguard cells from damage that could lead to cancer.
Cabbage is also high in vitamin K, vitamin C, vitamin B6, folic acid, and fiber. Cabbage is an affordable addition to the kidney diet.
👉 Red Bell Peppers:
Red bell peppers are low in potassium and high in flavor. These tasty vegetables are also an excellent source of vitamins C and A, vitamin B6, folic acid, and fiber. Red bell peppers are good for you because they contain lycopene, an antioxidant that helps safeguard against certain cancers. Red bell peppers are one of the best foods that is good for kidney health.
👉Garlic:
Garlic has antimicrobial properties that lower cholesterol and reduce inflammation. Garlic provides a delicious flavor and it is also a great substitute for garlic salt in the dialysis diet.
👉Apples:
Apples may help reduce cholesterol and safeguard against heart disease. Apples can also reduce the risk of cancer. As this fruit is high in fiber and anti-inflammatory compounds, an apple has proved to be the best fruit for kidney disease patients.
👉 Egg Whites:
Egg whites are pure protein and provide high-quality protein with all the essential amino acids. Egg whites provide protein which keeps kidney issues away.
Final Thoughts
It is important to keep your kidneys healthy. Certain foods can improve the function of kidneys well. Consume the aforementioned foods to prevent kidney-related issues.
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किडनी के मरीज़ों को कौन से खास खाने की ज़रूरत होती है?
क्या आप किडनी की समस्याओं से परेशान हैं? अपनी डाइट में बदलाव करके आप अपनी किडनी की कार्यक्षमता को धीमा कर सकते हैं। क्रोनिक किडनी रोग वाले ज़्यादातर लोग संतुलित आहार लेकर सभी ज़रूरी विटामिन और पोषक तत्व पा सकते हैं।
लेकिन, अगर आपको किडनी की बीमारी होने वाली है, तो आपको एक खास डाइट फॉलो करने की ज़रूरत हो सकती है। यह जानना ज़रूरी है कि कुछ तरह के खाने-पीने की चीज़ों पर रोक लगाई जाती है, खासकर अगर आप डायलिसिस पर हैं।
आइए जानते हैं कि किडनी की समस्या होने पर आपको कौन से खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।
क्या किडनी के मरीज़ों को खास डाइट की ज़रूरत होती है?
अगर आपको किडनी की समस्या का पता चला है, तो आपको सिर्फ़ वही खाना-पीना चाहिए जो आपके लिए सही हो। आपके हेल्थकेयर प्रोवाइडर को आपको एक खास ट्रेनिंग वाले रीनल डाइटिशियन के पास भेजना चाहिए ताकि आपको सही खाना मिल सके।
वे आपकी ज़रूरतों और लाइफस्टाइल के हिसाब से एक प्लान बनाने के लिए आपके साथ काम करेंगे। पाबंदियां अलग-अलग होंगी, जो इन बातों पर निर्भर करेंगी:
🔸आपकी किडनी की बीमारी का कारण और स्टेज,
🔸आप जो दवाएं ले रहे हैं,
🔸आपके ब्लड टेस्ट के नतीजे
🔸डायबिटीज।
जब आप किडनी की समस्याओं से जूझ रहे होंगे तो आपका डाइटिशियन आपको डाइट का एक चार्ट देगा।
किडनी के मरीज़ों के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ
👉पत्तागोभी:
पत्तागोभी, जो एक क्रूसिफेरस सब्जी है, फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है, ये फलों या सब्जियों में पाए जाने वाले केमिकल कंपाउंड होते हैं जो फ्री रेडिकल्स को नुकसान पहुंचाने से पहले ही तोड़ देते हैं।
कई फाइटोकेमिकल्स कोशिकाओं को ऐसे नुकसान से बचाने में भी मदद करते हैं जिससे कैंसर हो सकता है।
पत्तागोभी में विटामिन K, विटामिन C, विटामिन B6, फोलिक एसिड और फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। पत्तागोभी किडनी डाइट में एक किफायती चीज़ है।
👉लाल शिमला मिर्च:
लाल शिमला मिर्च में पोटेशियम कम और स्वाद ज़्यादा होता है। ये स्वादिष्ट सब्जियां विटामिन C और A, विटामिन B6, फोलिक एसिड और फाइबर का भी बेहतरीन सोर्स हैं। लाल शिमला मिर्च आपके लिए अच्छी है क्योंकि इसमें लाइकोपीन होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कुछ खास तरह के कैंसर से बचाने में मदद करता है। लाल शिमला मिर्च किडनी के स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है।
👉लहसुन:
लहसुन में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और सूजन को कम करते हैं। लहसुन स्वादिष्ट स्वाद देता है और यह डायलिसिस डाइट में लहसुन नमक का एक बढ़िया विकल्प भी है।
👉सेब:
सेब कोलेस्ट्रॉल कम करने और दिल की बीमारियों से बचाने में मदद कर सकते हैं। सेब कैंसर का खतरा भी कम कर सकते हैं। क्योंकि इस फल में फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड ज़्यादा होते हैं, इसलिए सेब किडनी की बीमारी वाले मरीज़ों के लिए सबसे अच्छा फल साबित हुआ है।
👉 अंडे की सफेदी:
अंडे की सफेदी प्योर प्रोटीन होती है और इसमें सभी ज़रूरी अमीनो एसिड के साथ हाई-क्वालिटी प्रोटीन होता है। अंडे की सफेदी से प्रोटीन मिलता है जो किडनी की समस्याओं को दूर रखता है।
आखिरी बात
अपनी किडनी को स्वस्थ रखना ज़रूरी है। कुछ खास खाने की चीज़ें किडनी के काम को बेहतर बना सकती हैं। किडनी से जुड़ी समस्याओं से बचने के लिए ऊपर बताए गए खाने की चीज़ों का सेवन करें।