हमारे शरीर में जब किसी भी पोषण की कमी होती है तो हमारी इम्यूनिटी कमजोर होने लगती है। इसकी एक वजह हमारे बॉडी में जमा टॉक्सिक सब्सटेंस भी होता है। बॉडी को समय – समय पर डिटॉक्स करते रहना हमारे लिए बेहद जरूरी होता है। बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए कई मेथड अपनाए जाते हैं जिसमें से डिटॉक्स वॉटर भी बहुत महत्वपूर्ण है। एक ही जैसा खाना या एक ही जैसे दिनचर्या हमें न सिर्फ बोरियत से भर देती है बल्कि हमारे शरीर को भी किसी भी तरीके की नई ऊर्जा नहीं दे पाती है, जिसकी वजह से हमारा शरीर कमजोर होता जाता है। अगर हम डिटॉक्स वॉटर की ही बात करें तो हर दिन एक जैसा डिटॉक्स वॉटर हम पी नहीं पाएंगे और इसीलिए हफ्ते के सातों दिन अलग-अलग डिटॉक्स वॉटर पीकर हम अपने शरीर को टॉक्सिक फ्री रख सकते हैं और स्वस्थ बना सकते हैं।
आईए जानते हैं हफ्ते के साथ दिनों के लिए साथ अलग-अलग हेल्दी डिटॉक्स वॉटर।
1. सोमवार: मेथी का पानी- Fenugreek Water
मेथी के बीज को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
सुबह गुनगुने पानी में बीज को मिलाकर सेवन करें1
मेथी का पानी पीने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है।
इससे दूर होती है और गट हेल्थ बेहतर होती है।
2. मंगलवार: कलौंजी का पानी- Kalonji Water
कलौंजी का पानी पीने से इम्यूनिटी मजबूत होती है।
हार्ट हेल्थ को सपोर्ट मिलता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
कलौंजी का पानी पीने से पाचन भी बेहतर होता है।
सुबह 1 टीस्पून कलौंजी को पानी में भिगोकर रखें फिर सुबह उठकर गुनगुने पानी के साथ उसका सेवन करें।
3. बुधवार: केसर का पानी- Saffron Water
केसर का पानी पीना भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
रात को केसर के 2 से 3 स्ट्रिप्स को पानी में भिगो दें।
सुबह केसर वाले पानी का सेवन करें।
केसर का पानी पीने से स्किन हेल्थ बेहतर होती है और की समस्या को दूर करने में मदद मिलती है।
4. गुरुवार: अंजीर का पानी- Fig Water
अंजीर का पानी पीने से वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
अंजीर का पानी पीने से स्किन की हेल्थ भी बेहतर होती है।
रात को अंजीर को पानी में भिगोकर रखें और सुबह उठकर अंजीर का पानी पिएं।
अंजीर का पानी पीने से पाचन तंत्र को मजबूत करने में भी मदद मिलती है।
5. शुक्रवार: चिया सीड्स वॉटर- Chia Seed Water
चिया सीड्स पानी पीने से 30 मिनट पहले या रातभर के लिए भिगोकर रखें।
चिया सीड्स वॉटर पीने से शरीर हाइड्रेट रहता है और हार्ट हेल्थ बेहतर होती है।
चिया सीड्स में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद है।
6. शनिवार: धनिया के बीज का पानी- Coriander Seed Water
धनिया के बीज का पानी पीने से शरीर के टॉक्सिन्स शरीर के बाहर निकल जाते हैं।
हार्मोनल बैलेंस के लिए धनिया के बीज का पानी पीना फायदेमंद माना जाता है।
1 टीस्पून धनिया के बीजों को पानी में भिगोकर रख दें।
सुबह उस पानी को पी लें।
7. रविवार: सौंफ + जीरा पानी- Fennel + Jeera Water
जीरा पानी पीने से सूजन कम होती है, की समस्या नहीं होती और पाचन तंत्र को आराम मिलता है।
½ टीस्पून जीरा पानी पी सकते हैं।
जीरा को पहले से भिगोकर या पानी के साथ उबालकर पिया जा सकता है।
जीरा पानी को सुबह खाली पेट गुनगुना करके पीना सबसे बेस्ट माना जाता है।
इन लोगों के लिए मना है सीड्स वॉटर
जिन लोगों को क्रॉनिक पाचन समस्याएं हैं।
इंसुलिन या थायरॉयड की दवा लेने वाले लोग भी इन्हें न पिएं। कुछ हर्ब्स दवा के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं।
गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी सीड वॉटर नहीं पीना चाहिए, खासकर दालचीनी, अजवाइन और मेथी।
जिन लोगों को इन सामग्री से एलर्जी या सेंसिटिविटी है, उन्हें भी इसे पीने से बचना चाहिए।
सावधानी:
इस बात का ध्यान रखें कि सभी तरह के सीड्स को मिक्स न करें। एक दिन में एक ही सीड्स वाला पानी पिएं ताकि शरीर को ज्यादा से ज्यादा फायदे मिल सकें।
कलौंजी, मेथी, सौंफ, जीरा, धनिया के बीज, केसर जैसे इंग्रीडिएंट्स से बने पानी को पीकर शरीर को कई फायदे मिलते हैं। 7 दिन 7 अलग-अलग सीड वॉटर पिएं और इनके लाभ उठाएं।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रिशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एजुकेटर, अहमदाबाद