आंखों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए अक्सर लोगों को हेल्दी और पोषक तत्वों से युक्त फूड्स, नट्स और ड्राई फ्रूट्स को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है। खासकर आजकल जब लोगों की स्क्रीन टाइम ज्यादा होने लगे हैं, ऐसे में आंखों को सही पोषण देना बेहद जरुरी है।
कद्दू के बीज का सेवन ,आंखों के लिए फायदेमंद
कद्दू के बीजों में मैग्नीशियम, जिंक, प्रोटीन, फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन, विटामिन-ए और विटामिन-ई जैसे पोषक तत्व होते हैं, साथ ही, इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण भी भरपूर मात्रा में होते हैं। इसका सेवन करने से स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने के साथ-साथ आंखों को भी हेल्दी बनाए रखने में मदद मिलती है।
ड्राई आई की समस्या में राहत
लंबे समय तक स्क्रीन देखने के कारण लोगों को आंखों के ड्राई होने की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। कद्दू के बीज में भरपूर मात्रा में हेल्दी फैट्स होते हैं। इसका सेवन करने से आंखों में ड्राइनेस की समस्या से राहत देने, आंखों को पोषण देने, आंसू के उत्पादन को बढ़ावा देने और आंखों में नमी बनाए रखने में मदद मिलती है।
आंखों की रोशनी को बढ़ावा देने
कद्दू के बीज में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए और जिंक जैसे पोषक तत्व होते हैं। इनको डाइट में शामिल करने से आंखों की रोशनी को बढ़ावा देने और यानी रतौंधी की समस्या से राहत देने में मदद मिलती है।
बीमारियों से बचाव करे
कद्दू के बीजों में भरपूर मात्रा में विटामिन-ए, ई, जिंक और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से आंखों के लेंस का नुकसान से बचाव करने और मोतियाबिंद जैसी बीमारियों से बचाव करने में मदद मिलती है।
ऐसे खाएं कद्दू के बीज, आंखों की बढ़ जाएगी लाइफ
आंखों को स्वस्थ रखने के लिए कद्दू के बीजों को डाइट में कई तरीकों से शामिल किया जा सकता है, जो आंखों के लिए फायदेमंद हैं।
– कद्दू के बीजों को भूनकर खाना फायदेमंद है।
– कद्दू के बीजों को सलाद या सूप में डालकर लेना फायदेमंद है।
– आंखों के अच्छे स्वास्थ्य लिए स्मूदी के रूप में भी लिया जा सकता है।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रिशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एजुकेटर,अहमदाबाद