Bifidobacterium यह “अच्छे बैक्टीरिया ” की एक प्रजाति है। यह शिशुओं के जन्म नली से गुजरते समय उनकी आंत के मार्ग में बस जाता है। बिफिडोबैक्टीरिया समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और जठरांत्र संबंधी संक्रमणों का इलाज करता है। वे पाचन और दस्त , कब्ज और एक्जिमा जैसी स्थितियों में भी सुधार करते हैं।

बिफिडोबैक्टीरिया क्या हैं?

बिफिडोबैक्टीरिया आपके आंत्र पथ में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया हैं। बिफिडोबैक्टीरिया की लगभग 82 प्रजातियाँ मौजूद हैं। 1 बिफिडोबैक्टीरिया उत्पादों में बिफिडोबैक्टीरियम लोंगम, बी. बिफिडम, बी. ब्रेव, बी. इन्फैंटिस और बी. लैक्टिक शामिल हैं, लेकिन इन्हीं तक सीमित नहीं हैं । प्रत्येक प्रकार के अलग-अलग प्रकार के लाभ हैं।

बिफिडोबैक्टीरिया फोलेट सहित बी विटामिन का उत्पादन या संश्लेषण करने में मदद करते हैं। बी विटामिन आपके शरीर के लिए ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करते हैं। बिफिडोबैक्टीरिया पोषक तत्वों को पचाने में भी मदद करते हैं, जिससे वे आपके शरीर के लिए अधिक उपलब्ध हो जाते हैं।

अंत में, बिफिडोबैक्टीरिया शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (SCFAs) का उत्पादन करने में मदद करते हैं। शोधकर्ताओं ने SCFAs को आंत की परत, रक्त शर्करा के स्तर, लिपिड चयापचय, प्रतिरक्षा प्रणाली और भड़काऊ प्रतिक्रिया और रक्तचाप में सुधार के रूप में बताया है। फाइबर और ओमेगा-3 से भरपूर आहार एससीएफए उत्पादन और एससीएफए उत्पादक बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं।

बिफिडोबैक्टीरिया के स्वास्थ्य लाभ

पूरक का उपयोग व्यक्तिगत होना चाहिए और किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर, जैसे कि पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ (आरडी या आरडीएन) , फार्मासिस्ट या स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा जांचा जाना चाहिए। किसी भी पूरक का उद्देश्य बीमारी का इलाज, उपचार या रोकथाम करना नहीं है। बिफिडोबैक्टीरिया आंत, मस्तिष्क, चयापचय और प्रतिरक्षा प्रणाली को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। वास्तव में, इस बैक्टीरिया की उपस्थिति और प्रचुरता को स्वास्थ्य के लिए एक मार्कर के रूप में इंगित किया गया है।

वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देते हैं

शिशु अवस्था में आंत का स्वास्थ्य आगे चलकर स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को रोकने में सहायक हो सकता है।

आंत के बैक्टीरिया में होने वाले बदलाव ऑटोइम्यून बीमारियों, मेटाबॉलिक सिंड्रोम, एलर्जी, अस्थमा और सूजन संबंधी आंत्र रोग से जुड़े होते हैं। स्वस्थ बैक्टीरिया आंत के स्वास्थ्य, बेहतर प्रतिरक्षा कार्य और संभवतः बीमारी के जोखिम को कम करने में योगदान करते हैं।

प्रारंभिक जीवन की बीमारियों में बिफिडोबैक्टीरिया की सुरक्षात्मक भूमिका में प्रतिरक्षा उत्तेजना और लघु-श्रृंखला फैटी एसिड (एससीएफए) और लैक्टेट उत्पादन के माध्यम से आंत्र पर्यावरण में परिवर्तन शामिल हो सकते हैं।

वे जठरांत्र संबंधी संक्रमण को कम करते हैं और उसका इलाज करते हैं

प्रोबायोटिक्स को अक्सर एंटीबायोटिक दवाओं के साथ और बाद में लिया जाता है ताकि जठरांत्र संबंधी संक्रमण का जोखिम कम हो और अच्छे बैक्टीरिया बने रहें। इसके अलावा, बिफिडोबैक्टीरिया और अन्य उपभेदों वाले प्रोबायोटिक के साथ उपचार से क्लोस्ट्रीडियोइड्स डिफिसाइल जैसे संक्रमणों का इलाज करने में मदद मिल सकती है। दस्त कम करना.

वे कोलोरेक्टल कैंसर के जोखिम को कम करते हैं

बिफिडोबैक्टीरिया के विशिष्ट उपभेदों वाले किण्वित खाद्य पदार्थ आवर्ती कोलन कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। 

वे दस्त और कब्ज में सुधार करते हैं

चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (आईबीएस) अक्सर पेट में दर्द या बेचैनी की विशेषता है और मल की आवृत्ति और/या स्थिरता में परिवर्तन के साथ जुड़ा हुआ है। इसके परिणामस्वरूप दस्त और/या कब्ज हो सकता है।

कि 8 सप्ताह से कम अवधि के लिए प्रोबायोटिक्स की कम या उच्च खुराक के साथ उपचार से IBS के लक्षणों में काफी सुधार होता है और जीवन की गुणवत्ता में लाभ होता है। साहित्य समीक्षा ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि बिफिडोबैक्टीरियम इन्फैंटिस IBS रोगियों में सबसे अधिक लाभ पहुंचाने वाले तीन बैक्टीरिया में से एक था।

वे एक्जिमा को रोकते हैं 

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, साथ ही शिशुओं में बिफिडोबैक्टीरिया के उपभेदों वाले प्रोबायोटिक्स का उपयोग करने से शिशुओं और बच्चों में एक्जिमा को रोका जा सकता है। जब एक्जिमा के इलाज की बात आती है, तो प्रोबायोटिक्स के लाभ मिश्रित होते हैं। 11 लाभों को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। गर्भावस्था के दौरान पूरक आहार का उपयोग करने या अपने बच्चे को पूरक आहार देने से पहले कृपया अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें।

वे कुछ खनिजों की जैवउपलब्धता बढ़ा सकते हैं

बिफिडोबैक्टीरिया युक्त उत्पादों का सेवन, जिन्हें “कार्यात्मक खाद्य पदार्थ” के रूप में भी जाना जाता है, कैल्शियम, जिंक, सेलेनियम और आयरन जैसे कुछ खनिजों की जैव उपलब्धता में सुधार कर सकता है।

वे मूड में सुधार करते हैं

बिफिडोबैक्टीरिया मानसिक स्वास्थ्य और मनोदशा को बढ़ावा देते हैं। 13 विशेष रूप से, बिफिडोबैक्टीरियम बिफिडम BGN4 और बिफिडोबैक्टीरियम लोंगम  BORI युक्त प्रोबायोटिक्स ने 12 सप्ताह तक वृद्ध वयस्कों के मनोदशा में सुधार किया।

प्रमुख अवसादग्रस्तता विकार वाले लोगों ने चार सप्ताह तक 1010 CFU बिफिडोबैक्टीरियम ब्रेव CCFM1025 का उपयोग करके लक्षणों में सुधार देखा। यह आंत ट्रिप्टोफैन चयापचय में परिवर्तन के कारण हो सकता है।

वे वसा संचय को कम कर सकते हैं

बिफिडोबैक्टीरिया शरीर में वसा के संचय को कम कर सकता है, जिससे चयापचय सिंड्रोम और अन्य पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों का जोखिम कम हो सकता है। 16 उदाहरण के लिए, बी. अनिमैलिस उपप्रजाति लैक्टिस सीईसीटी 8145 ने अक्करमेनसिया को बढ़ा दिया आंत में। 17 अक्करमेनसिया एक “अच्छा” बैक्टीरिया है जो मोटापा, टाइप 2 मधुमेह और हृदय संबंधी बीमारियों जैसे चयापचय विकारों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने वाला माना जाता है।

संभावित दुष्प्रभाव

जिन लोगों को पहले से ही कोई स्वास्थ्य समस्या है, विशेष रूप से जिनकी प्रतिरक्षा कमजोर है या जिन्हें पाचन संबंधी विकार हैं, वे प्रोबायोटिक्स के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं (कुछ लोगों में संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है), और इसलिए उन्हें इनका उपयोग शुरू करने से पहले हमेशा अपनी चिकित्सा टीम से चर्चा करनी चाहिए। प्रोबायोटिक्स की बड़ी खुराक लेने से गैस, कब्ज या दस्त जैसे जठरांत्र संबंधी लक्षण हो सकते हैं 

किसी प्रोबायोटिक के प्रभावी होने के लिए यह आवश्यक है:

  1. विषाक्त या रोगजनक न हो
  2. उन विशेषताओं को बनाए रखें जो मेज़बान (उपयोग करने वाले व्यक्ति) के लिए लाभदायक सिद्ध हुई हैं
  3. प्रति इकाई व्यवहार्य सूक्ष्मजीवों की पर्याप्त बड़ी संख्या होनी चाहिए
  4. निर्माण प्रक्रिया के दौरान बढ़ने और जीवित रहने में सक्षम होना, साथ ही पेट और छोटी आंत से होकर गुजरने में सक्षम होना
  5. भंडारण और उपयोग के दौरान जीवित (व्यवहार्य) बने रहें

प्रोबायोटिक्स बनाम प्रीबायोटिक्स

प्रीबायोटिक्स एक प्रकार का आहार फाइबर है जो प्रोबायोटिक्स के लिए भोजन के रूप में कार्य करता है। जब आंत में स्वस्थ वनस्पतियों का निवास होता है, तो प्रीबायोटिक्स उन प्रजातियों को स्वस्थ और प्रजननशील बनाए रखते हैं।

प्रीबायोटिक्स युक्त खाद्य पदार्थों के उदाहरणों में शतावरी, जामुन, मशरूम, केले, लहसुन, आटिचोक, तरबूज, अंगूर, जौ, जई, समुद्री शैवाल, फलियां और प्याज शामिल हैंकुछ पूरकों को “सिम्बायोटिक” कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि वे प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स दोनों प्रदान करते हैं।

सारांश

बिफिडोबैक्टीरिया आपके आंत्र पथ में पाए जाने वाले अच्छे बैक्टीरिया हैं। बिफिडोबैक्टीरिया प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, जठरांत्र संबंधी संक्रमणों को कम कर सकता है और उनका इलाज कर सकता है, और मूड, पाचन और एक्जिमा में सुधार कर सकता है।

आप बिफिडोबैक्टीरिया को खाद्य स्रोतों के साथ-साथ पूरक आहार से भी ले सकते हैं। साइड इफ़ेक्ट्स आमतौर पर अल्पकालिक होते हैं क्योंकि आपका शरीर इसके अनुकूल हो जाता है, लेकिन अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोग अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।

यदि आप निश्चित नहीं हैं कि कौन सा प्रोबायोटिक प्रकार आपके लिए सर्वोत्तम है, तो पूरक लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

 (प्रियंवदा दीक्षित – फूड फॉर हील) ‌‌                    (क्वालीफाईड डायटीशियन, आगरा)

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