भागदौड़ भरी जिंदगी में एक्टिव और स्ट्रांग बने रहने के लिए अपनी डाइट में ड्राई फ्रूट्स जरूर शामिल करना चाहिए ये सलाह मैं हमेशा सभी को देती रही हूँ. खासकर दिन की शुरूआत ड्राई फ्रूट्स से करने से आप पूरे दिन एनर्जेटिक महसूस करते हैं यही मेरा खुद का भी अनुभव है.
दरअसल ऐसा इसलिए है कि, ड्राई फ्रूट्स प्रोटीन से भरपूर होते हैं जिससे ये शरीर से थकान और कमजोरी दूर करने में मदद करते हैं. कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे भी हैं जो आपकी हड्डियों को मजबूत करके इम्यूनिटी स्ट्रांग करने का काम करते हैं. अधिकतर लोगों को ड्राई फ्रूट्स खाने का सही समय पता नहीं होता है. कुछ लोग खाली पेट ड्राई फ्रूट्स खा लेते हैं जिससे उन्हें फायदे की जगह नुकसान होना शुरू हो जाता है. ड्राई फ्रूट्स को गलत तरीके से खाने से आपकी सेहत को नुकसान पहुंच सकता है. इसलिए आइए जानते हैं खाली पेट आपको कौन से ड्राई फ्रूट्स नहीं खाने चाहिए और इससे क्या नुकसान होते हैं.
अंजीर
पाचन दुरूस्त रखने के लिए अंजीर खाने की सलाह दी जाती है लेकिन कुछ लोग ड्राई अंजीर खाना शुरू कर देते हैं जिससे उनके पाचन क्रिया पर दबाव पड़ने लगता है. अंजीर को हमेशा रात भर भिगोकर या फिर दूध के साथ भिगोकर खाएं, इससे हमारे पेट को अंजीर को पचाने में दिक्कत नहीं आएगी और आपको इसके सही फायदे भी मिल पाएंगे.
किशमिश
किशमिश में नेचुरल शुगर की भरपूर मात्रा पाई जाती है. खाली पेट या सुबह सुबह किशमिश खाने से आपके शरीर में एकदम से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है. इसलिए जिन लोगों को पहले से डायबिटीज की समस्या है उन्हें खाली पेट किशमिश नहीं खाना चाहिए. इसके साथ ही कुछ लोगों को किसी प्रकार की एलर्जी भी होती है, इस स्थिति में आपको बिना डॉक्टर से पूछे किशमिश नहीं खाना चाहिए.
खजूर
खजूर अपने आप में काफी गर्म होता है, इसे गर्मियों के मौसम में खाने से बचना चाहिए. साथ ही जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो उन्हें भी खाली पेट खजूर नहीं खाना चाहिए. डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों को खाली पेट खजूर खाने से बचना चाहिए. खजूर को हमेशा हेल्दी फैट के साथ खाने की सलाह दी जाती है जिससे ये शरीर में आराम आराम से पचे और पेट लंबे समय तक भरा रहे.
अमृता, नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन एडुकेटर अहमदाबाद)