प्रून्स पेट, हड्डी और दिल की हेल्थ को बेहतर बना सकते हैं, और ब्लड शुगर रेगुलेशन और एथलेटिक परफॉर्मेंस में फायदा पहुंचा सकते हैं।
प्रून्स फाइबर का अच्छा सोर्स हैं, इसलिए बहुत ज़्यादा खाने से पाचन खराब हो सकता है। प्रून्स को स्नैक के तौर पर, स्मूदी में मिलाकर या अपने खाने में मिलाकर खाएं।
प्रून्स (यानी सूखे आलूबुखारे) सिर्फ कब्ज का इलाज नहीं हैं। ये पोषक तत्वों से भरपूर फल कई हेल्थ बेनिफिट्स देते हैं जिनके बारे में इस आर्टिकल में बताया गया है।
आपको प्रून्स खाने की आदत क्यों डालनी चाहिए?
☑️ये पेट की हेल्थ को बेहतर बना सकते हैं:
प्रून्स पॉटी में मदद करने की अपनी क्षमता के लिए जाने जाते हैं। इनका लैक्सेटिव असर उनके फाइबर कंटेंट से मिलता है, एक सर्विंग (1/4 कप या 4 से 6 प्रून्स) में डेली वैल्यू का 11% होता है। रेगुलर प्रून्स खाने से आपको कब्ज से बचने और रेगुलर पॉटी करने में मदद मिल सकती है। यही फाइबर आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में भी मदद कर सकता है।
☑️वे हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं:
आलूबुखारा में खनिजों, विटामिन के, फेनोलिक यौगिकों, फाइबर और विरोधी भड़काऊ गुणों का एक अनूठा संयोजन होता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
ऑस्टियोपोरोसिस के संदर्भ में एक अध्ययन ने आलूबुखारे पर गहराई से विचार किया। अध्ययन से पता चलता है कि आलूबुखारा में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिक रजोनिवृत्ति के बाद के व्यक्तियों में हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद कर सकते हैं – और कुछ मामलों में तो इसे उलट भी सकते हैं।
☑️वे हेल्दी ब्लड शुगर लेवल को बढ़ावा दे सकते हैं:
डायबिटीज़ को मैनेज करते समय सूखे मेवों को अक्सर खाने से बचने वाली चीज़ों के तौर पर गलत समझा जाता है। हालाँकि, आलूबुखारा, सूखी खुबानी और किशमिश का इस्तेमाल करके की गई एक स्टडी में कुछ हैरान करने वाले नतीजे मिले। इसमें पाया गया कि इन सूखे मेवों का ज़्यादा सेवन टाइप 2 डायबिटीज़ के कम खतरे से जुड़ा था।
नट्स, ओटमील या ब्रोकली की तरह, आलूबुखारे में पाया जाने वाला फाइबर उनमें मौजूद नैचुरली शुगर के एब्ज़ॉर्प्शन को धीमा करने में मदद कर सकता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल को स्टेबल रखने और स्पाइक्स को रोकने में मदद मिलती है।
☑️ये दिल की सेहत को बढ़ावा दे सकते हैं:
एक स्टडी से पता चला है कि रोज़ाना 100 ग्राम आलूबुखारा (लगभग 9 से 10 आलूबुखारा) खाने से शरीर के बीच के हिस्से में फैट के बंटवारे में होने वाले बदलाव को रोकने में मदद मिल सकती है, खासकर पेट के आसपास के अंदरूनी फैट में।
ज़्यादा अंदरूनी फैट दिल की बीमारी का रिस्क फैक्टर हो सकता है। इसलिए यह उन लोगों के लिए अच्छी खबर है जो अपने दिल की सेहत का ध्यान रखना चाहते हैं।
आखिरी विचार
अब से, अपने ब्रेकफ़ास्ट बाउल में आलूबुखारा रखें ताकि जब भी आपको भूख लगे तो आप इस फल का मज़ा ले सकें।