अखरोट, पोषक तत्वों से भरपूर पेड़ के मेवे, लंबे समय से अपने शानदार स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते हैं। ये झुर्रीदार, दिमाग के आकार के मेवे ज़रूरी पोषक तत्वों का पावरहाउस हैं।
यह आर्टिकल अखरोट के कई फायदों के बारे में बताएगा और आपको इन्हें अपनी रोज़ाना की दिनचर्या में क्यों शामिल करना चाहिए।
अखरोट खाने के स्वास्थ्य लाभ
👉हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार:
अखरोट कई ऐसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो मज़बूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए ज़रूरी हैं। इनमें काफी मात्रा में कॉपर, मैंगनीज और मैग्नीशियम होता है; ये सभी हड्डियों के निर्माण और रखरखाव के लिए ज़रूरी हैं।
इसके अलावा, अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ा सकते हैं, जिससे हड्डियों के स्वास्थ्य को और भी मदद मिलती है।
👉दिमाग के काम को सपोर्ट करता है और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का खतरा कम करता है:
अखरोट का दिमाग जैसा आकार उनके cognitive function को सपोर्ट करने की क्षमता का सही प्रतिनिधित्व करता है। अखरोट अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) से भरपूर होते हैं, जो एक प्रकार का ओमेगा-3 FA है जो दिमाग के विकास और कार्य के लिए बहुत ज़रूरी है।
इसके अलावा, अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट दिमाग के टिशू को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद कर सकते हैं, जिससे अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों की संभावना कम हो सकती है।
👉टाइप 2 डायबिटीज को मैनेज करने में मदद करता है:
संतुलित आहार में अखरोट को शामिल करने से टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों को फायदा हो सकता है। इन मेवों में कार्बोहाइड्रेट कम और फाइबर ज़्यादा होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
इसके अलावा, अखरोट में पाए जाने वाले हेल्दी फैट और प्लांट कंपाउंड बेहतर ग्लूकोज कंट्रोल और सूजन को कम करने में योगदान कर सकते हैं, जो डायबिटीज को मैनेज करने के लिए बहुत ज़रूरी हैं।
👉कुछ खास तरह के कैंसर का खतरा कम करता है:
अखरोट में पाए जाने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट कंपाउंड कुछ खास तरह के कैंसर से सुरक्षा दे सकते हैं।
विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, नियमित रूप से अखरोट खाने से ब्रेस्ट, प्रोस्टेट और कोलोरेक्टल कैंसर की संभावना कम हो सकती है।
👉आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है:
अखरोट घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो स्वस्थ आंतों में योगदान कर सकते हैं। फाइबर नियमित मल त्याग में मदद करता है, फायदेमंद आंतों के बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, और कब्ज और डायवर्टीकुलर रोग जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
अंतिम विचार
अखरोट एक सच्चा सुपरफूड है, जो स्वास्थ्य के लिए कई प्रभावशाली फायदे देता है। दिमाग के फंक्शन को सपोर्ट करने से लेकर दिल की सेहत तक, ये पोषक तत्वों से भरपूर नट्स डाइट का एक ज़रूरी हिस्सा बन गए हैं।