चाहे आपको यह ब्रेड के दो स्लाइस के बीच लगाकर पसंद हो, सेब के स्लाइस पर लगाकर या सीधे चम्मच से, पीनट बटर बहुत से लोगों को पसंद है।
बटर लगाने के बजाय, बहुत से हेल्थ-कॉन्शियस लोग पीनट बटर चुनते हैं। क्या इसमें न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है? हाँ। पीनट बटर में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं।
तो, पीनट बटर से आपको क्या हेल्थ फायदे मिल सकते हैं? यह आर्टिकल आपको इसका जवाब देगा।
पीनट बटर के बेहतरीन हेल्थ फायदे
1️⃣ प्लांट प्रोटीन का बूस्ट:
दो बड़े चम्मच पीनट बटर में लगभग 7 ग्राम प्लांट-बेस्ड प्रोटीन होता है। एक आम इंसान को हर खाने में 20-30 ग्राम प्रोटीन खाना चाहिए।
“इसमें कैलोरी और फैट की मात्रा ज़्यादा होती है, हालांकि, इसका ज़्यादातर हिस्सा अनसैचुरेटेड फैट होता है। मात्रा और संयम का ध्यान रखें।
2️⃣ फाइबर जो डाइजेशन में मदद करता है:
पीनट बटर में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होता है, ये दोनों ही दिल की सेहत, डायबिटीज और डाइजेशन में मदद कर सकते हैं। घुलनशील फाइबर ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। अघुलनशील फाइबर और मैग्नीशियम मिलकर बॉवेल मूवमेंट को रेगुलर रखने में मदद करते हैं।
“स्नैक्स और खाने में प्रोटीन-बेस्ड पीनट बटर शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
3️⃣ हेल्दी फैट्स का एक अच्छा सोर्स:
पीनट बटर में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और इसमें सैचुरेटेड और अनसैचुरेटेड फैट्स का अनुपात इसे दिल के लिए हेल्दी खाना बनाता है। कुछ फायदों में बेहतर ब्लड कोलेस्ट्रॉल लेवल, कम सूजन और स्थिर दिल की धड़कन शामिल हैं।
4️⃣ विटामिन और मिनरल्स का एक हेल्दी मिक्स:
सिर्फ़ दो बड़े चम्मच में कई विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा होती है, जिनमें शामिल हैं:
🔸कॉपर
🔸मैग्नीशियम
🔸मैंगनीज
🔸नियासिन
🔸फॉस्फोरस
🔸विटामिन B6
🔸विटामिन E
🔸जिंक।
आखिरी बात
पीनट बटर के फायदे बहुत ज़्यादा हैं, लेकिन इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए क्योंकि यह पोषक तत्वों से भरपूर खाना है। क्योंकि पीनट बटर में प्रोटीन, फाइबर और फैट होता है, यह आपको ज़्यादा देर तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे ज़्यादा खाने से बचने में मदद मिल सकती है।