क्या आप एथलीट हैं? क्या आप अपने गेम्स के दौरान अपनी परफॉर्मेंस लेवल को लेकर चिंतित हैं?
एथलीट हमेशा अपने स्किल्स को बेहतर बनाने के मौके ढूंढते रहते हैं। इसमें एक्स्ट्रा ट्रेनिंग और न्यूट्रिशन और परफॉर्मेंस के बीच के रिश्ते को समझना शामिल है।
आजकल मार्केट में मौजूद तरह-तरह के न्यूट्रिशन और डाइट प्लान पर रिसर्च करने पर, साबुत खाना खाना अक्सर पसंद किया जाता है और इसकी सलाह दी जाती है क्योंकि ये शरीर को नैचुरली ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स और विटामिन देते हैं जो बेहतरीन परफॉर्मेंस बनाए रखने के लिए ज़रूरी हैं।
आइए उन सबसे अच्छे फूड्स के बारे में बात करते हैं जिन्हें एथलीटों को अपनी परफॉर्मेंस बेहतर बनाने और गेम के लिए तैयार रहने के लिए खाना चाहिए।
एथलीटों में बेहतर परफॉर्मेंस के लिए 5 सबसे ज़्यादा रिकमेंडेड फूड्स
1. वाइल्ड सैल्मन:
हालांकि आपको अनहेल्दी फैट्स से बचना चाहिए, मछली ओमेगा-3 का एक रिच सोर्स है जो आपके दिमाग, बालों और स्किन के लिए बहुत अच्छा है। इसमें ज़्यादा ओमेगा-3 होने के कारण, सैल्मन नैचुरली एंटी-इंफ्लेमेटरी है और इसे दिल की बीमारी और हाई ब्लड प्रेशर के खतरे को कम करने से जोड़ा गया है।
एक्सपर्ट्स का कहना है कि हफ्ते में दो बार वाइल्ड सैल्मन खाना इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी फायदों का फायदा उठाने का सबसे अच्छा तरीका है।
2. केले:
हरे (कच्चे) केले में शुगर कम होती है और ये गट माइक्रोबायोटा के लिए अच्छे होते हैं। इसका कारण यह है कि इनमें ज़्यादा रेजिस्टेंट स्टार्च होता है जो डाइजेशन को धीमा करता है और ये ब्लड शुगर में अचानक बढ़ोतरी नहीं करते।
पके केले में ज़्यादा शुगर होती है लेकिन उनमें फाइबर ज़्यादा होता है, जो ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करता है। अपने फाइबर कंटेंट के कारण, केले आपको ज़्यादा समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने में मदद करेंगे और वर्कआउट के बाद रिकवरी के फायदे भी देंगे।
एक्सरसाइज करते समय, पसीने के साथ पोटेशियम निकल जाता है, इसलिए एथलीटों को यह पक्का करना चाहिए कि वे बाद में पोटेशियम से भरपूर खाना खा रहे हैं ताकि उनका लेवल ज़्यादा बना रहे।
3. बादाम:
बादाम विटामिन E, B, मैग्नीशियम और मैंगनीज से भरे होते हैं। ये न्यूट्रिएंट्स बादाम को एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं। एथलेटिक इवेंट्स और वर्कआउट से पहले, एथलीटों को बादाम खाने चाहिए।
इनमें हेल्दी फैट्स, प्रोटीन और फाइबर होते हैं जो एनर्जी बनाए रखने और हेल्दी शरीर को सपोर्ट करने के लिए अच्छे होते हैं। बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट भी एथलीटों के लिए फायदेमंद होते हैं।
4. ओटमील:
जब आप कड़ी मेहनत कर रहे होते हैं, तो आपको अक्सर जल्दी और पेट भरने वाले खाने की ज़रूरत होती है। ओटमील सीरियल का एक अच्छा विकल्प है। यह कम फैट और कम शुगर वाला खाना है जिसे बनाने में बस कुछ मिनट लगते हैं।
ओटमील विटामिन B, थायमिन, मैंगनीज, फास्फोरस, फोलेट, आयरन, मैग्नीशियम और जिंक की भरपूर खुराक देता है। ओटमील में जो विटामिन B6 होता है, उसे शरीर एनर्जी में बदल सकता है।
आप पोषक तत्व, नेचुरल एनर्जी बूस्ट और स्वाद बढ़ाने के लिए अपने ओटमील में बेरीज़, नट्स और अपनी पसंद का दूध मिला सकते हैं।
5. चिकन:
चिकन सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होने वाले फूड्स में से एक है। इसे रोस्ट किया जा सकता है, बेक किया जा सकता है, छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है और कीमा बनाया जा सकता है। यह उन जाने-माने फूड्स में से एक है जिसे एथलीटों के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि इसमें नैचुरली शुगर कम और प्रोटीन ज़्यादा होता है।
मांसपेशियों को बनाने और बनाए रखने के लिए प्रोटीन ज़रूरी है, खासकर एथलीटों के लिए।
आखिरी बात
अगर बेहतर एथलेटिक परफॉर्मेंस आपका तुरंत लक्ष्य है, तो आपको ऊपर बताए गए फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना शुरू कर देना चाहिए।