Top 6 Reasons To Cut Out Processed Foods (APARNA MUKHERJEE) (हिंदी में भी उपलब्ध)
Who does not like to binge on processed foods? They taste yummy, don’t they? Do you know that processed foods are bad for you?
Processed foods contain highly refined ingredients and artificial substances. An easy way to determine if a food is processed is to read the ingredient list and look for words you struggle to pronounce.
When people started replacing foods such as butter, meats and vegetables with processed junk foods, they started gaining weight and falling sick.
Healthcare providers advise people to limit or avoid the consumption of processed foods. Why? Read the lines mentioned below to know the answer.
Top 6 Reasons To Keep Processed Foods Away
1️⃣Processed foods consist of highly desirable flavors that can lead to overeating. When you eat processed foods, you keep eating to satisfy your taste buds. As a result, you keep eating more and create problems for your health.
2️⃣Processed foods are addictive. It has been noticed that junk foods act on the brain like cocaine.
3️⃣Eating processed foods makes you gain weight. The reason is that you burn fewer calories by digesting processed foods.
4️⃣Processed foods are low in essential nutrients as compared to the unprocessed foods. Through processed foods, you do not get proper nutrition.
5️⃣Processed foods have been associated with a higher risk of developing chronic diseases such as,
🔸Cancer,
🔸 Diabetes, and
🔸 Heart disease.
They contain toxic additives such as preservatives, artificial flavors, and colors that can damage cells in your body. As a result , it disrupts normal bodily functions.
6️⃣Processed foods are often high in refined carbohydrates. As a result, it can disrupt the balance of bacteria in the gut. You may suffer from bloating, constipation, and diarrhea due to overeating junk foods. Many people also complain about suffering from IBS.
Final Thoughts
Healthcare practitioners advise people to eat foods that are minimally processed and derived from plants. Such foods are best for health. Hence, ditch processed foods and embrace unprocessed foods.
————————————————————-
प्रोसेस्ड फूड्स से बचने के 6 मुख्य कारण (अपर्णा मुखर्जी) (हिंदी में भी उपलब्ध)
किसे प्रोसेस्ड फूड्स खाना पसंद नहीं है? उनका स्वाद बहुत अच्छा होता है, है ना? क्या आप जानते हैं कि प्रोसेस्ड फूड्स आपकी सेहत के लिए खराब होते हैं?
प्रोसेस्ड फूड्स में बहुत ज़्यादा रिफाइंड सामग्री और आर्टिफिशियल चीज़ें होती हैं। यह पता लगाने का एक आसान तरीका है कि कोई खाना प्रोसेस्ड है या नहीं, उसके इंग्रीडिएंट्स की लिस्ट पढ़ें और ऐसे शब्दों को देखें जिन्हें बोलने में आपको मुश्किल होती है।
जब लोगों ने मक्खन, मांस और सब्जियों जैसे खाने की चीज़ों को प्रोसेस्ड जंक फूड से बदलना शुरू किया, तो उनका वज़न बढ़ने लगा और वे बीमार पड़ने लगे।
हेल्थकेयर प्रोवाइडर्स लोगों को प्रोसेस्ड फूड्स का सेवन कम करने या उनसे बचने की सलाह देते हैं। क्यों? जवाब जानने के लिए नीचे लिखी लाइनें पढ़ें।
प्रोसेस्ड फूड्स को दूर रखने के 6 मुख्य कारण
1️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स में बहुत अच्छे फ्लेवर होते हैं जिनसे आप ज़्यादा खा सकते हैं। जब आप प्रोसेस्ड फूड्स खाते हैं, तो आप अपनी स्वाद कलियों को संतुष्ट करने के लिए खाते रहते हैं। नतीजतन, आप ज़्यादा खाते हैं और अपनी सेहत के लिए समस्याएँ पैदा करते हैं।
2️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स की लत लग जाती है। यह देखा गया है कि जंक फूड दिमाग पर कोकीन की तरह असर करते हैं।
3️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स खाने से आपका वज़न बढ़ता है। इसका कारण यह है कि प्रोसेस्ड फूड्स को पचाने में आप कम कैलोरी बर्न करते हैं।
4️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स में बिना प्रोसेस्ड फूड्स की तुलना में ज़रूरी पोषक तत्व कम होते हैं। प्रोसेस्ड फूड्स से आपको सही पोषण नहीं मिलता है।
5️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स को पुरानी बीमारियों के ज़्यादा जोखिम से जोड़ा गया है, जैसे:
🔸 कैंसर,
🔸 डायबिटीज, और
🔸 दिल की बीमारी।
इनमें प्रिज़र्वेटिव, आर्टिफिशियल फ्लेवर और रंग जैसे ज़हरीले एडिटिव्स होते हैं जो आपके शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकते हैं। नतीजतन, यह शरीर के सामान्य कामों में रुकावट डालता है।
6️⃣ प्रोसेस्ड फूड्स में अक्सर रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट ज़्यादा होते हैं। नतीजतन, यह पेट में बैक्टीरिया का संतुलन बिगाड़ सकता है। जंक फूड ज़्यादा खाने से आपको पेट फूलना, कब्ज़ और दस्त जैसी समस्याएँ हो सकती हैं। बहुत से लोग IBS से पीड़ित होने की भी शिकायत करते हैं।
आखिरी बात
हेल्थकेयर प्रैक्टिशनर लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं जो कम से कम प्रोसेस्ड हों और पौधों से बने हों। ऐसे खाद्य पदार्थ सेहत के लिए सबसे अच्छे होते हैं। इसलिए, प्रोसेस्ड फूड्स को छोड़ें और बिना प्रोसेस्ड फूड्स को अपनाएँ।