Why Should You Add Organic Fruits And Veggies In Your Diet? (APARNA MUKHERJEE) (हिंदी में भी उपलब्ध)
You eat various veggies, right? Do you get sufficient nutrition from them? No! The reason is chemical-based fertilizers are used which eliminate nutrients. So, how can you derive nutrients from veggies and fruits?
Start eating organic fruits and veggies that have become increasingly popular over the past few years. There are several benefits of consuming chemical-free foods that are grown without the use of fertilizers and pesticides.
Eating organic foods can promote overall better health. In today’s article, we will explore a few amazing benefits of organic vegetables and fruits.
Why Opt For Organic Fruits And Veggies?
Good health begins with healthy choices. Organic food is one of the ways to ensure the quality of food. You can be certain of getting higher nutrients and richer flavors while reducing the risk of illnesses.
What can organic foods do for your health?
Lose some extra pounds,
Control diabetes,
Build strong immunity.
6 Superior Benefits Of Consuming Organic Fruits And Veggies
1. Less Exposure To Pesticides:
It goes without saying that pesticides and herbicides are widely used in conventional farming to control pests and weeds. However, these chemicals can be harmful to human health.
Long-term exposure to chemicals and pesticides has been connected to multiple health issues, including cancer, reproductive problems, and so on.
2. Decrease The Risk Of Antibiotic-Resistant Bacteria:
Antibiotic-resistant bacteria are a growing concern in modern healthcare. Overusing antibiotics in livestock farming has been connected to the cause of antibiotic-resistant bacteria.
Organic farming practices do not include the use of antibiotics in animals, which can help decrease the risk of antibiotic-resistant bacteria and promote their better health.
3. Higher Levels Of Nutrients:
Organic fruits and vegetables are known to have higher levels of nutrients as compared to the conventionally grown produce. The reason is that they are grown in nutrient-dense soils without synthetic fertilizers.
It is one of the main reasons why people opt for organic products. The vegetables and fruits are grown in soil that is naturally rich in minerals and nutrients which do not contain fertilizers. Organic vegetables and fruits involve using cow dung and other methods to prepare the soil before cropping which acts as a natural fertilizer. As a result, the percentage of nutrients are high.
4. Rich In Texture And Flavour:
Most people pick organic fruits and vegetables because they are rich in texture and flavours. As they are grown using natural farming methods, they usually have good flavors and textures as compared to conventionally produced foods.
5. Lower Inflammation:
Chronic inflammation is among the primary reasons for many chronic diseases, which comprise the following:
Heart disease,
Diabetes, and
Cancer.
However, many studies suggest fruits and vegetables that are grown without chemicals and pesticides can mitigate the risk of chronic inflammation.
6. Increase Immunity:
They are packed with antioxidants and nutrients, which can help to boost immune function and reduce the risk of illnesses. In several studies it has been found the organic fruits and veggies have anti-inflammatory, antiviral, and antibacterial properties that can increase immunity.
Final Thoughts
Choosing organic vegetables, and fruits can have numerous benefits for your health. They are found to have a higher nutrient content and they are free from harmful chemicals. By switching to organic veggies and fruits, you can achieve improved health.
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आपको अपनी डाइट में ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ क्यों शामिल करनी चाहिए? (अपर्णा मुखर्जी) (हिंदी में भी उपलब्ध)
आप कई तरह की सब्ज़ियाँ खाते हैं, है ना? क्या आपको उनसे काफ़ी न्यूट्रिशन मिलता है? नहीं! इसका कारण यह है कि केमिकल-बेस्ड फ़र्टिलाइज़र का इस्तेमाल होता है जो न्यूट्रिएंट्स को खत्म कर देते हैं। तो, आप सब्ज़ियों और फलों से न्यूट्रिएंट्स कैसे पा सकते हैं?
ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ खाना शुरू करें जो पिछले कुछ सालों में बहुत पॉपुलर हुए हैं। बिना केमिकल-फ़्री खाना खाने के कई फ़ायदे हैं जो बिना फ़र्टिलाइज़र और पेस्टिसाइड के उगाए जाते हैं।
ऑर्गेनिक खाना खाने से पूरी हेल्थ बेहतर हो सकती है। आज के आर्टिकल में, हम ऑर्गेनिक सब्ज़ियों और फलों के कुछ कमाल के फ़ायदों के बारे में जानेंगे।
ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ क्यों चुनें?
अच्छी हेल्थ हेल्दी ऑप्शन से शुरू होती है। ऑर्गेनिक खाना खाने की क्वालिटी पक्का करने के तरीकों में से एक है। आप ज़्यादा न्यूट्रिएंट्स और रिच फ़्लेवर पाने के साथ-साथ बीमारियों का रिस्क कम होने का भरोसा रख सकते हैं।
ऑर्गेनिक खाना आपकी हेल्थ के लिए क्या कर सकता है?
कुछ एक्स्ट्रा वज़न कम करें,
डायबिटीज़ कंट्रोल करें,
मज़बूत इम्यूनिटी बनाएँ।
ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ खाने के 6 बेहतरीन फ़ायदे
1. पेस्टिसाइड्स के संपर्क में कम आना:
यह कहने की ज़रूरत नहीं है कि पेस्टिसाइड्स और हर्बिसाइड्स का इस्तेमाल पारंपरिक खेती में कीड़ों और खरपतवारों को कंट्रोल करने के लिए बड़े पैमाने पर किया जाता है। हालाँकि, ये केमिकल्स इंसानी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं।
केमिकल्स और पेस्टिसाइड्स के लंबे समय तक संपर्क में रहने से कई सेहत से जुड़ी समस्याएँ जुड़ी हुई हैं, जिनमें कैंसर, प्रजनन संबंधी समस्याएँ वगैरह शामिल हैं।
2. एंटीबायोटिक-रेसिस्टेंट बैक्टीरिया का खतरा कम करें:
एंटीबायोटिक-रेसिस्टेंट बैक्टीरिया मॉडर्न हेल्थकेयर में एक बढ़ती हुई चिंता है। जानवरों की खेती में एंटीबायोटिक्स का ज़्यादा इस्तेमाल एंटीबायोटिक-रेसिस्टेंट बैक्टीरिया के कारण से जुड़ा हुआ है।
ऑर्गेनिक खेती के तरीकों में जानवरों में एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल शामिल नहीं है, जो एंटीबायोटिक-रेसिस्टेंट बैक्टीरिया के खतरे को कम करने और उनकी बेहतर सेहत को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
3. न्यूट्रिएंट्स का ज़्यादा लेवल:
ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियों में पारंपरिक तरीके से उगाए गए प्रोडक्ट्स के मुकाबले ज़्यादा न्यूट्रिएंट्स होते हैं। इसका कारण यह है कि इन्हें न्यूट्रिएंट्स से भरपूर मिट्टी में बिना सिंथेटिक फर्टिलाइज़र के उगाया जाता है।
यह एक मुख्य कारण है कि लोग ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स क्यों चुनते हैं। सब्ज़ियाँ और फल ऐसी मिट्टी में उगाए जाते हैं जो नेचुरली मिनरल्स और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर होती है और जिसमें फर्टिलाइज़र नहीं होते हैं। ऑर्गेनिक सब्ज़ियों और फलों में फसल उगाने से पहले मिट्टी तैयार करने के लिए गाय के गोबर और दूसरे तरीकों का इस्तेमाल होता है जो नेचुरल फर्टिलाइज़र का काम करता है। नतीजतन, न्यूट्रिएंट्स का परसेंटेज ज़्यादा होता है।
4. टेक्सचर और फ्लेवर में भरपूर:
ज़्यादातर लोग ऑर्गेनिक फल और सब्ज़ियाँ इसलिए चुनते हैं क्योंकि वे टेक्सचर और फ्लेवर में भरपूर होते हैं। चूँकि वे नेचुरल खेती के तरीकों का इस्तेमाल करके उगाए जाते हैं, इसलिए पारंपरिक तरीके से उगाए गए खाने की चीज़ों के मुकाबले उनमें आमतौर पर अच्छा फ्लेवर और टेक्सचर होता है।
5. कम सूजन:
क्रोनिक सूजन कई पुरानी बीमारियों के मुख्य कारणों में से एक है, जिनमें ये शामिल हैं:
दिल की बीमारी,
डायबिटीज़, और
कैंसर।
लेकिन, कई स्टडीज़ से पता चलता है कि बिना केमिकल और पेस्टिसाइड के उगाए गए फल और सब्ज़ियाँ पुरानी सूजन के खतरे को कम कर सकती हैं।
6. इम्यूनिटी बढ़ाएँ:
इनमें एंटीऑक्सीडेंट और न्यूट्रिएंट्स भरपूर होते हैं, जो इम्यून फंक्शन को बढ़ाने और बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं। कई स्टडीज़ में पाया गया है कि ऑर्गेनिक फलों और सब्ज़ियों में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इम्यूनिटी बढ़ा सकते हैं।
आखिरी विचार
ऑर्गेनिक सब्ज़ियाँ और फल चुनने से आपकी सेहत को कई फायदे हो सकते हैं। इनमें न्यूट्रिएंट्स ज़्यादा होते हैं और ये नुकसानदायक केमिकल्स से मुक्त होते हैं। ऑर्गेनिक सब्ज़ियाँ और फल खाने से आप बेहतर सेहत पा सकते हैं।