जब आप सही खाना नहीं खा रहे होते हैं, तो थकान, बार-बार बीमार पड़ना, बालों का झड़ना, त्वचा की समस्याएं, कब्ज और पेट फूलना जैसे संकेत दिखाई देते हैं।
शारीरिक संकेत
थकान और कमजोरी: शरीर में पर्याप्त ऊर्जा की कमी होने के कारण थकान महसूस होती है।
कमजोर प्रतिरक्षा: बार-बार बीमार पड़ना कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता का संकेत हो सकता है।
बालों का झड़ना: पोषक तत्वों (जैसे प्रोटीन, आयरन, जिंक) की कमी से बाल झड़ने लगते हैं।
त्वचा की समस्याएं: त्वचा का सूखा, बेजान और चमकहीन दिखना, मुंहासे या अन्य समस्याएं पोषक तत्वों की कमी या डिहाइड्रेशन के कारण हो सकती हैं।
नाखूनों का कमजोर होना: नाखून आसानी से टूटना या धब्बेदार होना आयरन, जिंक और विटामिन-डी की कमी का संकेत हो सकता है।
ठंड लगना: पर्याप्त कैलोरी न मिलने से शरीर का तापमान कम हो सकता है।
पाचन संबंधी संकेत
कब्ज, गैस और पेट फूलना: फाइबर और अन्य पोषक तत्वों की कमी या गलत तरीके से खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
पेट दर्द या अपच: जब पेट भोजन को ठीक से नहीं पचा पाता तो पेट दर्द हो सकता है।
रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव: भोजन को ठीक से न पचा पाने के कारण रक्त शर्करा का स्तर तेजी से बढ़ या घट सकता है।
अन्य संकेत
घाव धीरे-धीरे भरना: शरीर को ठीक करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होने पर घाव धीरे-धीरे भरते हैं।
फोकस करने में कठिनाई: पोषण की कमी से ध्यान केंद्रित करने में परेशानी हो सकती है।
मूड स्विंग: खराब पोषण से मूड में बदलाव हो सकता है।
संकेत जो बताते हैं कि आप ठीक से नहीं खा रहे हैं
अनहेल्दी डाइट लेने और एक्सरसाइज न करने के कारण लोगों को शरीर में कई परेशानियों का सामना करना पड़ सकता है।
मीठा या जंक फूड खाने की क्रेविंग
अक्सर कई लोगों को मीठा और जंक फूड खाने की क्रेविंग होती हैं। ये समस्या शरीर में ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित होने की समस्या के कारण हो सकता है। ऐसा तब होता है, जब व्यक्ति प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से युक्त डाइट नहीं लेता है। ऐसे में इससे बचने के लिए अंडे, नट्स और फाइबर से युक्त फूड्स को डाइट में शामिल करें। इससे शरीर की क्रेविंग को कम करने में मदद मिलती है।
थकान होने या लो एनर्जी होना
अक्सर लोगों को थकान और शरीर में कम एनर्जी की समस्या होती है। ऐसा शरीर में आयरन, विटामिन-बी और कॉम्लेक्स कार्ब्स की कमी के कारण होता है। ऐसे में इन समस्याओं से राहत के लिए डाइट में हरी सब्जियों, दालों और साबुत अनाज को डाइट में शामिल करें। इनसे शरीर को एनर्जी देने में मदद मिलती है।
बालों, स्किन और नाखूनों से जुड़ी समस्याएं
कई बार हेल्दी विटामिन्स और मिनरल्स से युक्त फूड्स को डाइट में शामिल न करने और शरीर में जिंक, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन्स की कमी के कारण लोगों को बालों के खराब होने, स्किन और नाखूनों के खराब होने और स्किन से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में इनको हेल्दी रखने के लिए अक्सर लोगों को पोषण तत्वों से युक्त फलों, सब्जियों, सीड्स और नट्स को खाने की सलाह दी जाती है, साथ ही, शरीर को हाइड्रेट रखने की सलाह दी जाती है।
अमृता कुमारी – नेशन्स न्यूट्रीशन क्वालीफाईड डायटीशियन डायबिटीज एजुकेटर, अहमदाबाद