अमृता, नेशन्स न्यूट्रिशन (क्वालीफाईड डायटीशियन, अहमदाबाद)
अंजीर खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अंजीर में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, फॉलेट, जिंक, मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। जो हमारी ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। रोजाना सुबह भिगोकर अंजीर खाने से हमारी सेहत को जबरदस्त फायदा मिलता है। हालांकि हर उम्र के लिए इसकी एक सुनिश्चित मात्रा में खाना हीं लाभदायक है।
अंजीर खाने के स्वास्थ्य लाभ
पाचन क्रिया में मददगार: अंजीर एक पौष्टिक ड्राई फ्रूट है जिसमें फाइबर की मात्रा भरपूर पाई जाती है, जो हमारे पाचन तंत्र के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। यदि आपका डाइजेस्टिव सिस्टम कमजोर है और आपको पाचन संबंधी किसी भी तरह की समस्या का सामना करना पड़ रहा है तो रोजाना अंजीर का सेवन आपकी इन सभी समस्याओं को ठीक करने में मददगार साबित होगा।
ब्लडप्रेशर करे कंट्रोल: इसके अलावा यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या रहती है तो आप अंजीर को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं। अंजीर में पोटेशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। पोटेशियम की कमी के कारण ही हमारा रक्तचाप बढ़ा रहता है। ऐसे में अंजीर का सेवन हमारी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को कम कर सकता है।अंजीर का सेवन करने से शरीर में पोटेशियम की कमी दूर होती है और हमारा ब्लड प्रेशर सामान्य रहता है।
वेट लॉस में कारगर: भरपूर मात्रा में फाइबर के कारण अंजीर हमें वेट लॉस में काफी मदद करती है। इसमें पाया जाने वाला फाइबर हमारे पेट को दिन भर भरा हुआ रखता है, जिससे खाने की क्रेविंग्स बहुत कम हो जाती है। रातभर भिगोकर रखा या कम से कम 4 घंटे पहले भिगोये अंजीर खाना ज्यादा लाभदायक है। इसकी फूड सेटायटी वैल्यू काफी अच्छी है यही कारण है कि हम ज्यादा नहीं खा पाते हैं और इसी के चलते हमारा वजन तेजी से कम हो पाता है। यदि आप वेट लॉस जर्नी में हैं तो आपको अपनी डाइट में रोज सीमित मात्रा में अंजीर जरूर शामिल कर लेनी चाहिए।
हड्डियों को बनाए मजबूत: अंजीर एक ऐसा सुपरफूड है जिसमें कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम भरपूर पाया जाता है। जो हमारी हड्डियों की हेल्थ के लिए बेहद अच्छा होता है। यदि आप अपनी बोन हेल्थ को दुरुस्त करना चाहते हैं तो आपको रोजाना अंजीर का सेवन सुबह खाली पेट करना चाहिए। जिन लोगों को शारीरिक कमजोरी और जोड़ों में दर्द की समस्या है उनके लिए अंजीर का सेवन रामबाण साबित होता है।
