आजकल ज्यादातर घरों में पनीर की सब्जी और पराठे बनाकर खाए जाते हैं। पनीर को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। पनीर में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन डी, विटामिन बी12 और हेल्दी फैट पाए जाते हैं।हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने के लिए पनीर सबसे बेहतरीन फूड में से एक है। पनीर खाने से वजन घटाना भी आसान हो जाता है। इससे शरीर में पोषक तत्वों की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है। जान लें पनीर खाने से कौन सी बीमारी दूर होती है और इसके फायदे क्या है
पनीर खाने से कौन सी बीमारी दूर होती है
पनीर हेल्दी खाना है लेकिन कोई दवा नहीं है,जो सीधे किसी बीमारी को खत्म कर दे। हालांकि पनीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। पनीर को हड्डियों और जोड़ों का दर्द (Osteoporosis) में फायदेमंद माना जाता है। पनीर में कैल्शियम भारी मात्रा में पाया जाता है। जिससे आप हड्डियों को खोखला होने से बचा सकते हैं। गठिया के मरीज और जोड़ों के दर्द में पनीर खाना फायदेमंद है।
पनीर खाने के फायदे (Paneer Benefits)
हड्डी और जोड़ों के लिए फायदेमंद- पनीर हड्डियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है। पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस होता है जो हड्डियों को शक्ति देता है। रोजाना पनीर खाने से जोड़ों के दर्द और उनसे जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है।
मांसपेशियां बनेंगी मजबूत- पनीर बच्चों की डाइट में जरूर शामिल करें। रोजाना पनीर खाने से मांसपेशियों को मजबूत बनाने में मदद मिलती है। इससे मसल्स में आई चोट और रिकवरी में तेजी आ सकती है। प्रोटीन और कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए पनीर खाना चाहिए। इससे शरीर को ताकत मिलती है।
वजन घटाने में असरदार- पनीर खाना वजन घटाने में भी असरदार माना गया है। पनीर में प्रोटीन काफी ज्यादा होता है, इसे खाने के बाद लंबे समय तक पेट फुल रहता है। वजन नियंत्रण में भी पनीर मुख्य भूमिका निभाता है। प्रोटीन से भरपूर होने की वजह से पनीर पेट में धीरे-धीरे पचता है और भूख कंट्रोल करता है।
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करे- पनीर में पाए जाने वाले पोषक तत्व ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी मददगार साबित हो सकते हैं। पनीर में पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में सहायता करता है। विटामिन बी12 होने की वजह से पनीर नर्वस सिस्टम को भी सपोर्ट करता है।