सर्दियों में हमारे ब्लड सर्कुलेशन पर असर पड़ता है और ठंडी हवाओं के कारण शरीर की नमी कम हो जाती है, जिससे त्वचा बेजान और खुरदुरी लगने लगती है.कुछ ऐसी सब्जियों और फलों के बारे में बताया जा रहा है, जो विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और सर्दियों में त्वचा की अंदर से सुरक्षा करते हैं. पालक सर्दियों में खाई जाने वाली एक ऐसी सब्जी है जो विटामिन और फाइबर से भरपूर होती है. इसे कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है, जैसे पालक की सब्जी, पालक की रोटी या सलाद के रूप में.
डाइट में संतरा यानी ऑरेंज शामिल करने से शरीर को अच्छी मात्रा में विटामिन सी मिलता है, जो त्वचा को मजबूत बनाने में मदद करता है. यह शरीर में कोलेजन बनने की प्रक्रिया को भी सपोर्ट करता है.
डर्मेटोलॉजिस्ट सर्दियों के मौसम में त्वचा के बचाव के लिए चुकंदर यानी बीटरूट को एक सुपरफूड मानते हैं. यह शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है, जो त्वचा की सुंदरता और कोमलता के लिए जरूरी है. चुकंदर का सेवन आप सलाद के रूप में या इसका जूस बनाकर भी कर सकते हैं.
शकरकंद भी त्वचा को कोमल और मुलायम रखने में मदद करता है और सर्दियों में त्वचा की रक्षा करता है. शकरकंद बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है, जो पेट को साफ और शरीर को गर्म रखने में मदद करता है. इसे आप सलाद के रूप में खा सकते हैं.
गाजर में बीटा कैरोटीन और विटामिन ए की भरपूर मात्रा होती है, जो त्वचा की कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करती है और त्वचा को रूखा होने से बचाती है. गाजर का इस्तेमाल आप जूस बनाकर या सलाद के रूप में कर सकते हैं.